Сегодня воскресенье, 14.08.2022: публикаций: 41261
18.01.2010 00:00
Новости.
Просмотров всего: 1838; сегодня: 1.

Оливковое масло нового урожая в сети супермаркетов «Азбука Вкуса»

Оливковое масло нового урожая в сети супермаркетов «Азбука Вкуса»

В свое время испанский поэт Федерико Гарсия Лорка писал: «Я знаю твое чародейство, олива, ты кровь из земли добываешь для мира». Именно эта «кровь земли» - то янтарная, то зеленоватая - ценится сегодня во всем мире дороже любого другого масла.

Уже в Древней Греции оливковое дерево считалось священным. По легенде, оливу даровала людям богиня Афина, победив в состязании среди богов на самый полезный дар. В античности благодаря своим уникальным свойствам оливковое масло служило универсальной валютой: масло из оливок приносили в жертву богам, им умащивали тела знатных особ и лечили многие недуги.

Сегодня в Италии бытует поговорка, что для хорошего урожая оливок нужны пять составляющих: солнце, камень, сухость, тишина и уединенность. Именно в таких условиях растет олива в странах Средиземноморья, где производится львиная доля оливкового масла.

Самое свежее масло появляется с октября по январь, во время сезона сбора оливок. На Апеннинах наиболее популярная закуска в этот период – теплые тосты, политые свежим маслом и слегка посыпанные солью. Так итальянцы пробуют масло нового урожая. Впрочем, фантазия дегустаторов этим не ограничивается, например, в регионе Умбрия маслом принято поливать даже шоколадные десерты.

По аналогии с молодым вином в Италии масло нового урожая именуют новелло. Как и вино, лучше всего пробовать такое масло сразу после сбора урожая, чтобы ощутить ни с чем не сравнимый вкус – свежий, густой и с легкой горчинкой…

В этом году весь январь и февраль в «Азбуке Вкуса» для вас лучшие сорта оливкового масла нового урожая Extra Virgin из Италии, которые мы отобрали специально для Вас: Gradassi Novello Extra Virgine Cufrol и Redoro Le Graziane Extra Virgin.

Будем рады видеть в супермаркетах нашей сети!


Ньюсмейкер: Группа компаний Азбука Вкуса — 118 публикаций
Поделиться:

Интересно:

70% мужчин ходят на рыбалку, чтобы отдохнуть от дома – опрос
12.08.2022 15:21 Аналитика
70% мужчин ходят на рыбалку, чтобы отдохнуть от дома – опрос
Группа «Родина» провела опрос среди покупателей квартир в жилом культурно-образовательном кластере Russian Design District (RDD) в Новой Москве у реки Десна об их хобби и выяснила, что большинство мужчин (70%) ходят на рыбалку только для того, чтобы отдохнуть от дома. Самым же популярным видом...
Не нужен нам берег заморский – где поселиться в Москве рядом с пляжами
12.08.2022 15:17 Аналитика
Не нужен нам берег заморский – где поселиться в Москве рядом с пляжами
По данным Росгидромета, столица не входит даже в первую десятку самых солнечных городов страны. Поэтому летом растет ценность благоустроенных зон отдыха рядом с водой. При этом максимальная доля дней с ясной погодой в Москве наблюдается именно в августе – почти 55%. Этим в полной мере воспользуются...
Как правильно кормить аквариумных рыб?
12.08.2022 13:38 Консультации
Как правильно кормить аквариумных рыб?
Рыбы здоровы, когда они сыты. Обратное утверждение тоже верно – рыбы сыты, когда они здоровы.Какой корм лучше?       Корм обязательно должен быть разнообразным и сбалансированным. Мы ведь не кормим кошку или собаку одной и той же пищей каждый день –рыбок тоже нельзя кормить...
Какой выбрать аквариум?
12.08.2022 13:35 Товары и услуги
Какой выбрать аквариум?
     Форма аквариума – прямоугольный, панорамный, аквариум-ширма, угловой, многогранный, встроенный.     Комплектация.     Материал аквариума.     Тумба под аквариум.     Выбирая аквариум, нужно прежде всего определиться с...
Проект закона о повышении пороговых значений ущерба за мошенничество
04.08.2022 17:31 Документы
Проект закона о повышении пороговых значений ущерба за мошенничество
Минюстом России размещен для общественного обсуждения проект федерального закона «О внесении изменений в Уголовный кодекс Российской Федерации и Уголовно-процессуальный кодекс Российской Федерации». Указанные изменения будут способствовать улучшению делового климата и позволят минимизировать...