Сегодня воскресенье, 14.08.2022: публикаций: 41261
27.10.2015 19:32
Новости.
Просмотров всего: 6928; сегодня: 1.

Анализ рынка соевого соуса в России

Анализ рынка соевого соуса в России

В октябре 2015 года маркетинговое агентство Discovery Research Group завершило исследование российского рынка соевого соуса.

Рынок соевого соуса является сегментом рынка соусов, приправ и смесей, в которые также включены такие категории продуктов как майонез, кетчуп, горчица и другие специи и приправы. Объемы потребления соусов, приправ и специй в России показывают стабильные положительные темпы роста как в натуральном, так и в стоимостном выражении. На 2014 год данные показатели составили 1 186,2 тыс. тонн и 5 781,2 млн долл. США соответственно. Интерес к соевым соусам на российском рынке постепенно растет. Например, отмечается рост популярности нового для России течения в кухне – паназиатская кухня. Вследствие роста спроса на данный вид кухни, потребление соевого соуса, что является неотъемлемой частью азиатской и паназиатской кухонь, также возрастает.

Согласно произведенным расчетам можно заключить, что рынок соевого соуса в преимущественно зависит от импорта, т.к. российскими производителями удовлетворяется только около 1/4 потребностей рынка. Было выявлено, что на конец I пол. 2015 года российский рынок соевого соуса на 86% зависит от импорта.

Наибольшая розничная цена за мл. соевого соуса представлена за наименование Yamasa Less Salt Sauce производителя Yamasa Corp, наименьшая цена на мл соевого соуса у производителя Mivimex за наименование Mivimex Soy Sauce. В среднем уровень розничных цен на данный вид продукции составляет 0,58 руб. на 1 мл. соевого соуса, вариация в цене составляет 0,4 руб. за 1 мл продукции.

Наибольший объем импорта в Россию соевого соуса пришелся на бренд Kikkoman, в 2014 объем ввоза составил 6654 тонн, однако по сравнению с 2013 году, данный показатель снизился на 19%. Вторым брендом по объему импорта является Heinz, объем ввоза в 2014 году составил 1590 тонн соевого соуса, что на 48% выше аналогичного показателя 2013 года. На третьем и четвертом месте располагаются бренды Mivimex и Nam Duong, в 2014 году объем импорта соевого соуса под данными торговыми марками составил 1139 и 1612 тонн соответственно.

Наиболее крупными игроками на рынке соеового соуса в России считаются такие отечественные производители как «Состра» и «Katana», среди зарубежных были выделены следующие: «Kikkoman», «H.J. Heinz Company» и «Associated British Foods».


Ньюсмейкер: Discovery Research Group — 999 публикаций
Поделиться:

Интересно:

70% мужчин ходят на рыбалку, чтобы отдохнуть от дома – опрос
12.08.2022 15:21 Аналитика
70% мужчин ходят на рыбалку, чтобы отдохнуть от дома – опрос
Группа «Родина» провела опрос среди покупателей квартир в жилом культурно-образовательном кластере Russian Design District (RDD) в Новой Москве у реки Десна об их хобби и выяснила, что большинство мужчин (70%) ходят на рыбалку только для того, чтобы отдохнуть от дома. Самым же популярным видом...
Не нужен нам берег заморский – где поселиться в Москве рядом с пляжами
12.08.2022 15:17 Аналитика
Не нужен нам берег заморский – где поселиться в Москве рядом с пляжами
По данным Росгидромета, столица не входит даже в первую десятку самых солнечных городов страны. Поэтому летом растет ценность благоустроенных зон отдыха рядом с водой. При этом максимальная доля дней с ясной погодой в Москве наблюдается именно в августе – почти 55%. Этим в полной мере воспользуются...
Как правильно кормить аквариумных рыб?
12.08.2022 13:38 Консультации
Как правильно кормить аквариумных рыб?
Рыбы здоровы, когда они сыты. Обратное утверждение тоже верно – рыбы сыты, когда они здоровы.Какой корм лучше?       Корм обязательно должен быть разнообразным и сбалансированным. Мы ведь не кормим кошку или собаку одной и той же пищей каждый день –рыбок тоже нельзя кормить...
Какой выбрать аквариум?
12.08.2022 13:35 Товары и услуги
Какой выбрать аквариум?
     Форма аквариума – прямоугольный, панорамный, аквариум-ширма, угловой, многогранный, встроенный.     Комплектация.     Материал аквариума.     Тумба под аквариум.     Выбирая аквариум, нужно прежде всего определиться с...
Проект закона о повышении пороговых значений ущерба за мошенничество
04.08.2022 17:31 Документы
Проект закона о повышении пороговых значений ущерба за мошенничество
Минюстом России размещен для общественного обсуждения проект федерального закона «О внесении изменений в Уголовный кодекс Российской Федерации и Уголовно-процессуальный кодекс Российской Федерации». Указанные изменения будут способствовать улучшению делового климата и позволят минимизировать...