С сентября 2016 года Фонд развития промышленности и агропромышленного комплекса Ярославской области предоставляет целевые займы кондитерской фабрике «Собрание» на закупку сырья для производства шоколада и кондитерских изделий.
Компания Sobranie производит шоколадную и кофейную продукцию торговых марок Sobranie, Bucheron, Swiss jriginal, Sportmax, Cafe cream, Bourbon, Senator, Napoletano, Italica.
На ярославской фабрике SOBRANIE работают более 230 сотрудников, прошедших специальное обучение, в том числе и за рубежом. Производственная площадка укомплектована высокотехнологичным современным европейским оборудованием. Благодаря инновационному подходу и политике социальной ответственности, в 2015 году фабрика получила международное признание и право работать по стандартам качества ISO 22000 : 2005.
Компания Sobranie возрождает традиции российских кондитеров. Именно ярославские фабрики, например, «Бельфор», основанная в 1902 году предпринимателем Кузнецовым, прославили отечественные «сладкие шедевры» в Европе.