В Украине появилось первое ЭКО пиво

Пиво Чернігівське получило международный эко сертификат. Он свидетельствует о том, что продукция Чернігівське является 100%-натуральным продуктом, который получается в результате ферментации. На сегодня, это первая и единственная марка пива в Украине, которая подтвердила свои экологические преимущества сертификатом. При проверке продукции оцениваются все этапы жизненного цикла пива: от происхождения сырья до утилизации, а также безопасность производства для природы.

Представляя новинку, директор Черниговского отделения ПАО «САН ИнБев Украина» Николай Карахтанов отметил: «Рецептура Чернігівське изменилась в пользу более традиционного подхода. Кроме этого, полный жизненный цикл нашего пива оценили ведущие эксперты. Особенно важен для нас контроль по тем показателям, которые определяют качество продукта. Это контроль ингредиентов, безопасность продукта и вода. На это мы обращаем особое внимание при производстве пива».

Презентация первого в Украине ЭКО пива состоялась в рамках Международного форума Green Mind, который прошел в Киеве 8 и 9 октября. Международные эксперты отметили, что внутренние стандарты производителя существенно строже существующих требований государственных стандартов (ДСТУ). Сырье проходит целый цикл тестов на безопасность: проверяется содержание токсичных элементов — требования компании от 10 до 50 раз выше нормы, установленной украинским законодательством, в том числе ДСТУ 3888. Согласно ДСТУ по микробиологии учитывается 3 показатели по 3 тестам, Чернігівське проходит 5 показателей по 20 тестам. Кроме этого, по 35 параметрам проверяется аромат пива. Про производстве Чернігівське в «САН ИнБев Украина» используется вода из артезианских скважин. Вода проходит 32 теста, прежде чем попасть на производство.

Соответствующий эко сертификат выдан Центром экологической сертификации и маркировки ВОО «Живая планета». Он был присвоен по результатам оценки на соответствие требованиям стандарта СОУ ОЕМ 08.002.03.079 «Пиво. Экологические критерии оценки жизненного цикла "по международному стандарту ISO 14024 (ДСТУ ISO 14024) и признан в в 68 странах мира.

Напомним, Чернігівське признано национальным брендом №1 в Украине по объемам продаж, и который, при этом, имеет самую высокую динамику развития.