22.02.2023 13:26 Новости
Каждую девятую тонну колбасы в стране производят в Москве
Столичные предприятия, специализирующиеся на производстве мясной продукции, в 2022 году выпустили около 300 тысяч тонн колбасных изделий — на 9,1 процента больше, чем в 2021 году. Об этом сообщил заместитель Мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир...
03.02.2023 16:11 Мероприятия
Аби приглашает партнеров посетить выставку «Продэкспо 2023»
Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает об участии в крупнейшей международной выставке продуктов питания и напитков «Продэкспо 2023». Компания Аби примет участие в 30-й международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства...
19.12.2022 18:45 Консультации
Бренд «Горячая штучка» – «Марка №1 в России»
Аби, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания, сообщает: бренд «Горячая штучка» стал лауреатом ежегодной национальной премии доверия потребителей Марка №1 в России® 2022. Бренд «Горячая штучка» стал победителем ежегодного голосования Марка №1 в России® 2022 в...
23.09.2022 09:32 Новости
Предприятия Москвы нарастили поставки продуктов питания и напитков
В столице развито производство мясной, рыбной, молочной продукции, хлебобулочных и кондитерских изделий. Всего в городе работает более 200 предприятий пищевой промышленности. Московские производители продовольственных товаров увеличили поставки своим заказчикам. С января по июль они выросли на 6,3...
03.06.2022 13:36 Новости
В России растет производство пищевой продукции
За первые четыре месяца текущего года российские предприятия нарастили выпуск пищевой продукции на 1,9% по сравнению с тем же периодом прошлого года. Рост показателей обусловлен повышением спроса на внутреннем и внешних рынках, реализацией новых инвестиционных проектов в этой сфере, а также...
25.04.2022 12:24 Консультации
Abi займется производством растительных альтернатив
Abi, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания из мяса, расширит свой ассортимент продуктами на основе растительного белка. В подтверждение своих планов развивать линейку растительных альтернатив и принимать активное участие в становлении индустрии данной категории...
02.03.2022 08:57 Аналитика
За 5 лет производство пищевых продуктов в Москве выросло на 41%
За пять лет производство пищевых продуктов в столице выросло на 41 процент, доля отечественного продовольствия на ее рынке достигает 80 процентов. Об этом сообщил заместитель Мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов. «Город продолжает активно...
28.02.2022 08:58 Новости
В 2021 году рост производства продуктов питания в Москве превысил 8%
В 2021 году столичные производители пищевых продуктов увеличили объем производства на 8,2 процента, а по сравнению с 2019 годом — на 41 процент, сообщает портал mos.ru. «Рост произошел за счет положительной динамики выпуска мясных полуфабрикатов, хлебобулочных и кондитерских изделий, а также сыров...
09.04.2021 16:42 Новости
Handtmann представляет новое навешивающее устройство для сосисок
Handtmann предлагает линии для производства купат, колбасок для жарки, а также сосисок и сарделек в натуральных, коллагеновых и искусственных оболочках. Линии перекручивания и навешивания могут быть с ручной, полуавтоматический или полностью автоматической сменой оболочки. Эти автоматические...
13.10.2020 12:32 Консультации
В Москве прошла презентация нового мясного бренда «Стейковка»
«Стейковка» — новый проект АО АПФ «Наша Житница» и новый бренд на российском рынке говядины. Официальное открытие собственного производства состоялось 17 августа 2020 года. А уже в октябре случилась презентация линейки бренда с популярным шеф-поваром и ведущим кулинарных шоу Григорием Мосиным...
22.04.2020 11:39 Консультации
«Экомаркет» принял дополнительные меры безопасности из-за коронавируса
Магазин с качественной и здоровой продукцией «Экомаркет» ввел ряд дополнительных мер, чтобы обезопасить своих клиентов и не допустить их заражение коронавирусной инфекцией.Самоизоляция и страх перед Covid-19 — не причина ограничивать себя в покупке здоровых и полезных продуктов питания. Скорее...
30.03.2020 10:25 Консультации
Alliance Tire Group поставит свои шины крупнейшему производителю мяса
Компания «АгроПромШина», официальный дилер ведущего мирового производителя индустриальных шин Alliance Tire Group, выиграла тендер на поставку шин одному из крупнейших на российском рынке производителей и поставщиков мяса приобретет шины 378 Agristar XL 900/60R42 для оснащения своего парка...
30.01.2020 18:08 Мероприятия
Линейка мясных продуктов обогащенных Омега3 на выставке Продэкспо
Компания Мега Омега и Ассоциация по продвижению здорового питания «Экологические решения «Омега Баланс» представят на выставке Продэкспо в Москве, которая пройдет с 10 по 14 февраля 2020 года в ЦВК Экспоцентр по адресу: Краснопресненская наб., 14, линейку мясных продуктов обогащённых Омега3, а...
17.05.2019 10:26 Консультации
Униконс Фреш
Мясная продукция весьма разнообразна, а значит, для неё требуется такой же разнообразный ассортимент пищевых добавок, антиоксидантов, консервантов и других препаратов, предназначенных в первую очередь для увеличения срока годности и сохранения органолептических качеств продукта. Очень полезным и...
16.05.2019 15:58 Консультации
«Сытоедов» выпустил спецлинейку для дискаунтеров
ТМ «Сытоедов», лидирующий на протяжении последних лет в Москве в сегменте готовых замороженных блюд, начинает активно работать над расширением присутствия в регионах, где одним из важных критериев востребованности продукта остается невысокая цена. Специально для дискаунтеров и региональной розницы...
08.04.2019 13:12 Консультации
«Сытоедов» выходит на улицы
Ведущий производитель готовых замороженных блюд ТМ «Сытоедов» выводит на рынок «заморозки» новую линейку продуктов в категории «заморозки» – «Street Food by Сытоедов». В нее войдут сытные снеки и другие продукты быстрого питания в однопорционных упаковках. Новая субкатегория стала ответом на...
10.09.2018 21:45 Консультации
Евродон произвел с начала года 70 тыс. тонн индейки
ГК "Евродон" с начала года произвела 88 тыс. мясной продукции в живом весе: в том числе, 70 тыс. тонн мяса индейки и почти 18 тыс. тонн утки. Для сравнения: в 2017 году, когда предприятие потерпело убытки и вынуждено было простоять практически семь месяцев из-за необходимости карантинных и...
03.05.2018 18:25 Консультации
Купить мясо оптом в Украине от мясокомбината Meat Leader
Компания Meat Leader – это ведущий поставщик лучшего мяса оптом в Украине. Компания занимается большим и мелким оптом, реализует качественную мясную продукцию. При покупке мяса у зарекомендованного поставщика, вы можете быть уверены в гарантии качества, соблюдении ГОСТ по приемлемой цене. Задача...
18.01.2018 13:51 Консультации
Новинки для производителей мясных продуктов
Мясная отрасль представляет довольно широкий выбор изделий и продукции – начиная от свежего мяса, заканчивая замороженными полуфабрикатами. При производстве и хранении разных видов продуктов используются различные технологии и консерванты. Но как быть, если консерванты неприемлемы при изготовлении...
15.12.2017 09:07 Консультации
«Униконс Прайм» как криопротектор
Мясная промышленность предлагает мясо (свинина, говядина, мясо птицы и пр.) в нескольких вариантах. Это может быть как охлажденное, так и замороженное мясо, которое подлежит длительному хранению. Если рассматривать замороженное мясо, следует учитывать некоторые особенности. Так, в замороженном...
07.12.2017 12:33 Мероприятия
V Международная конференция «Развитие мясного и молочного скотоводства» состоится в Москве
В рамках деловой программы XXIII Международной специализированной торгово-промышленной выставки «MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария-2018» состоится V Международная конференция «Развитие мясного и молочного скотоводства». Мероприятие пройдет в первый день выставки, 30 января 2018 года в...
17.11.2017 15:17 Консультации
Новая очередь птичников для крупнейшего производителя мяса индейки
Компания “Агро-плюс” реализует долгосрочный проект в сфере выращивания и переработки птицы в Ставропольском крае. Работа ведется в три этапа. В рамках первого этапа ООО “ВСО Профиль” произвело и поставило двенадцать корпусов птицекомплекса размерами 18,0 х 114,0 х 3,3(h)м - эти здания позволяют...
23.09.2017 00:13 Мероприятия
В Ленобласти открылся новый мясоперерабатывающий комбинат Агро-Озерный
22 сентября состоялось торжественное официальное открытие нового мясоперерабатывающего комбината «Агро-Озерный» по производству колбасных изделий и деликатесов. В церемонии запуска новой производственной линии приняли участие начальник отдела развития пищевой, перерабатывающей промышленности и...
15.08.2017 11:55 Консультации
Фирменный магазин мяса утки и кролика
Еще на днях вместо вывески и расписания работы была скромная растяжка с текстом: "Скоро здесь откроется мясной магазин". Этот праздник не оставит равнодушными горожан любого возраста. Закончена косметическая подготовка помещения, обучение персонала, полировка окон и прилавков. Звучат фанфары. Уже...
20.07.2017 10:14 Новости
Холдинг «Агросила» увеличивает объемы производства продукции из мяса птицы
За 6 месяцев 2017 года птицекомплекс «Челны-Бройлер» произвел 48,8 тысяч тонн куриной продукции, что на 2,4 тысячи тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года Холдинг «Агросила» в первом полугодии 2017 года увеличил объемы производства на 5,2% и выпустил 48,8 тысяч тонн продукции. При...
07.07.2017 10:32 Новости
Начата масштабная отгрузка 48 корпусов птицефабрики в Казахстан
Казахстанское птицеводство постепенно возрождается. По данным Союза птицеводов Казахстана на 2016 год общее поголовье птицы составляет 36 млн. голов. При этом общее производство мяса птицы в убойном весе достигает 196 тыс. тонн, а производство яйца - около 5 млрд. штук, в том числе на птицефабриках...
03.04.2017 10:55 Консультации
Новинки от «Сытоедова»: Филе сайды и бефстроганов с картофелем
Компания «Вилон» продолжает обновлять линейку готовой замороженной продукции ТМ «Сытоедов». Ассортимент вторых блюд дополнили филе сайды запеченное с картофелем и луком, а также бефстроганов из говядины с картофельным пюре. Новинки приготовлены по авторским рецептам шеф-повара ТПК «Вилон». Филе...
12.12.2016 13:52 Новости
«Ростелеком» подключил к сети интернет торговые точки Йошкар-Олинского мясокомбината в Марий Эл
«Ростелеком» организовал доступ в интернет в торговых точках Йошкар-Олинского мясокомбината на территории Республики Марий Эл. Всего к сети передачи данных оператора подключены 43 торговые точки мясокомбината в городах сельских населенных пунктах региона. Директор филиала в Республике Марий Эл ПАО...
06.12.2016 20:25 Новости
О выявлениях несоответствия качества мясной и молочной продукции на Юге России в ноябре 2016 г
В ноябре 2016 г. испытательным центром ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» проведено 571 испытание 133 проб пищевых продуктов по показателям качества и безопасности. Вся обследованная продукция была отобрана инспекторами ТУ Россельхознадзора в рамках государственного пищевого...
29.03.2016 11:28 Новости
Группа «Черкизово» передала управление печатной инфраструктурой на аутсорсинг Xerox
Группа «Черкизово», лидер на российском рынке мясной продукции, передала управление печатной инфраструктурой на аутсорсинг компании Xerox. В рамках контракта сервис-провайдер оптимизировал офисную инфраструктуру, сократив издержки заказчика, а также внедрил систему контроля печати, что позволило...
21.03.2016 14:51 Новости
Готовится к запуску крупнейший в России производственный комплекс по переработке мяса птицы
Птицефабрика «Челны-Бройлер» приступила к завершающему этапу строительства нового производственного комплекса предприятия. Птицефабрика «Челны-Бройлер» приступила к установке оборудования нового производственного комплекса по переработке мяса птицы. Производственная мощность нового комплекса...
16.02.2016 13:54 Мероприятия
ГАП «Ресурс» представит продукцию стандарта Халяль
С 21 по 25 февраля на крупнейшей международной выставке продовольствия Gulfood 2016 в ОАЭ Группа агропредприятий «Ресурс» на объединенном российском стенде впервые представит продукцию экспортной торговой марки NOOR, которая была создана специально для расширения географии экспорта на Ближнем...
12.02.2016 14:13 Новости
Белгородский АПК «Промагро» начал продажи свинины в Крыму
Первую партию своей продукции в Республику Крым белгородский агропромышленный комплекс «Промагро» отправил в конце декабря 2015 года. В настоящее время коммерческий отдел компании ведет активные переговоры о расширении торгового сотрудничества с полуостровом. «В Крыму наше мясо понравилось...
08.02.2016 09:19 Новости
Птицекомплекс Алексеевский увеличивает производство мяса утки до 150 тонн в месяц
ООО "Птицекомплекс "Алексеевский" с 2010г. держит качество и постоянное наращивание мощностей, также развитие ассортимента птичьего поголовья. Главная цель обеспечить население качественным продуктом. Будь это племенная сельскохозяйственная птица живьем, мясо уток и цыпленок корнишон. Нами пройден...
04.02.2016 10:55 Новости
Завершился первый этап проекта по повышению эффективности цепочки поставок компании «Пит-Продукт»
Силами консультантов А Дан Дзо проведен аудит текущего состояния и разработана Концепция повышения эффективности цепочки поставок компании «Пит-Продукт». Проект охватывал следующие сферы деятельности компании: планирование, закупки, складская обработка сырья и готовой продукции, перемещение между...
15.01.2016 11:00 Мероприятия
Компания «Асти Групп» провела деловую встречу с участниками рынка АПК
13 января выставочная компания «Асти Групп» и ее голландский партнер VNU Exhibitions Europe провели деловую встречу с представителями агропромышленного комплекса и специализированной прессы, на которой была представлена программа поддержки отечественных производителей, направленная на развитие...
23.12.2015 23:25 Новости
Таурас-Феникс готовится к выставке «Молочная и мясная индустрия-2016»
Санкт-Петербургская компания Таурас-Феникс примет участие в 14-й Международной выставке «Молочная и мясная индустрия-2016», которая пройдет в Москве с 1 по 4 марта. Впервые выставка «Молочная и мясная индустрия» будет проводиться на новой площадке – в МВЦ «Крокус Экспо», и в более ранние, чем...
07.12.2015 10:10 Новости
О правильном выборе мяса
Мясо – основной источник белков для нашего организма, необходимых для его нормального развития и жизнедеятельности. С наступлением первых заморозков, спрос и предложение на данный продукт резко увеличивается, при покупке важно знать, как правильно выбрать данный продукт. Свежесть мяса можно...
11.10.2015 23:57 Новости
Собственная линия гранулирования отходов птицефабрик – это выгодно
Рынок яиц – один из немногих в России, который практически целиком обеспечивается за счёт отечественных производителей. Его анализ показывает положительную динамику: только за последние полгода поголовье куриц-несушек выросло на 6%. Это обусловлено тем, что изменился подход к ведению подобного...
27.08.2015 17:56 Новости
Черкизово на Свенской ярмарке
В рамках мероприятия 29 августа компания проведет презентацию новых продуктов под торговой маркой «Куриное царство», а также примет участие в конкурсе на звание лучшего предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Брянской области. «Свенская ярмарка» ежегодно собирает несколько тысяч...
11.06.2015 14:30 Новости
В пекарне индивидуального предпринимателя нарушено ветеринарное законодательство
Управлением Россельхознадзора по Воронежской области проведена внеплановая выездная проверка пекарни индивидуального предпринимателя Чантурия в г. Лиски Госинспекторами Управления Россельхознадзора установлен факт нарушения ветеринарного законодательства. В пекарни на хранении находились яйца...
30.03.2015 16:45 Новости
Компания S.Meat начинает официальные поставки японского мраморного мяса в Россию
26 марта 2015 года в посольстве Японии в Москве состоялся большой прием по случаю начала официальных поставок японской мраморной говядины в Россию и презентации эксклюзивного дистрибьютора – компании S.Meat. Среди официальных участников приема в посольстве со стороны Японии присутствовали...
19.03.2015 16:05 Новости
Секция MeatTech на выставке VIV Russia 2015
На выставке VIV Russia 2015, которая состоится с 19 по 21 мая 2015 года в Москве, в Крокус Экспо, будет работать специальная секция для мясоперерабатывающей отрасли - MeatTech, в которой участники продемонстрируют всю технологическую цепочку производства продукции из мяса. Секция MeatTech...
09.02.2015 16:02 Новости
В Алтайском крае провели модернизацию колбасного цеха АО «Коротоякский элеватор»
Крупнейшее в Алтайском крае объединение зерноперерабатывающих предприятий «Грана» инвестировало 9 млн. рублей в модернизацию производственных мощностей колбасного цеха АО «Коротоякский элеватор», которое является наиболее значимой структурной единицей холдинга. Производительность цеха выросла с 6...
29.12.2014 08:15 Новости
В колбасе мало белка и много жиров
В период с 19.12.2014 по 25.12.2014 специалистами радиологического отдела ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» было выявлено два несоответствия по показателям качества: 1. Массовая доля белка в колбасных изделиях менее нормы 2. Массовая доля...
23.12.2014 10:05 Новости
СРК - сульфитредуцирующие клостридии
Специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научн-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» при исследовании колбасных изделий (сосиски «Молочные» варёные) обнаружены сульфитредуцирующие клостридии. В Российской Федерации установлены гигиенические...
19.12.2014 06:30 Новости
В «Баварском» филее обнаружили КМАФАнМ
При проведении исследований в 2 пробах продукта деликатесного (филей «Баварский» из говядины в/к, в/у) и 5 пробах колбасных изделий специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» выявили превышение КМАФАнМ. ...
04.12.2014 14:33 Новости
Униконс XXL для мясоперерабатывающей промышленности
Униконс является современным, абсолютно нетоксичным пищевым консервантом нового поколения. Препарат предназначен для значительного увеличения сроков годности (в 3-6 раз) продуктов питания в перерабатывающей промышленности. На сегодняшний день препарат стабильно востребован на рынке пищевых...
28.11.2014 08:45 Новости
Один из крупнейших дальневосточных производителей снижает отпускную цену на продукцию
Популярные виды колбас станут дешевле для жителей Дальнего Востока. С 1 декабря компания «Ратимир» на 10% снижает поставочные цены на самые популярные продукты торговой марки «Мясной ряд». Стоимость продукции производителя в магазинах должна измениться аналогичным образом. Снижение цен коснется...
27.11.2014 03:19 Новости
О нарушениях ветеринарного законодательства на Тульском мясоперерабатывающем комплексе
Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям в период с 21 октября по 17 ноября проводилась внеплановая проверка в отношении ООО «Тульский мясоперерабатывающий комплекс», занятого хранением, переработкой и реализацией продукции животноводства в городе Тула, в ходе...