24.10.2017 15:02 Мероприятия
Семинар «Традиции индийской кухни»
Однодневный кулинарный мастер-класс по традиционной индийской кухне пройдет в загородном доме Капучино 30 октября. О том, что такое индийская кухня, слышали многие, но попробовать ее на вкус удавалось далеко не каждому. У нас в стране она экзотична, многогранна и мало изучена. Это стиль жизни и...
16.10.2017 17:25 Консультации
Школа "Барбекю Life"
Запишитесь на мастер-класс по барбекю. За три часа вы узнаете секретные рецепты и научитесь готовить пять блюд на барбекю начиная от закусок и заканчивая десертами, насладитесь изумительной природой и шикарной компанией в одном из красивейших мест Подмосковья, в барбекю парке яхт-клуба Don David. ...
06.10.2017 10:51 Мероприятия
Food Market 21 на Новом Арбате открыл детскую кулинарную школу
В субботу 30 сентября состоялось первое занятие в детской кулинарной школе выходного дня в Food Market 21 на Новом Арбате, 21. Вместе с шеф-поваром балкарского корнера «Хочу хычин» дети научились готовить хычины – лепешки из тонкого теста с разными начинками - одно из основных блюд балкарской...
23.09.2017 07:51 Аналитика
Емкость рынка одноразовой посуды в 2017 г. превысит 350 млрд. руб
Консалтинговая компания Инвестиционные решения закончила исследование рынка одноразовой посуды. Основные выводы исследования: -Рынок одноразовой посуды активно развивается. Несколько лет назад ассортимент состоял из бумажных и пластиковых тарелок, столовых приборов, кофейных чашек, стаканов для...
29.08.2017 14:15 Консультации
Специальная линейка тонкой пищевой керамики Slimmker gastro
Испанская компания Inalco выпустила специальную линейку керамических изделий Slimmker gastro. Это тонкие фарфоровые блюда и тарелки для сервировки. Как и остальные коллекции Slimmker, новая линейка отличается универсальностью, отменными декоративными свойствами и удивительно легким весом. Другие...
26.08.2017 14:46 Консультации
Poster: Летние тенденции ресторанного рынка России
Российский ресторанный бизнес очень зависит от сезона. В крупных городах-промышленниках и мегаполисах повышенный спрос на питание вне дома приходится на холодное время, а летом посещаемость падает, в курортных городах ситуация прямо противоположная. Как подстраиваются под меняющиеся требования...
02.07.2017 16:50 Консультации
Изделия из гранита
Изделия из гранита - универсальный строительный материал. При извержениях вулканов на поверхность планеты вытекает магма, которая соединяется с другими породами, образуя уникальное вещество, не встречающееся ни на одной планете Солнечной системы. Застывшая магматическая порода, приобретает...
20.06.2017 19:34 Консультации
Лету быть: «Шихан Гриль Бар» открылся в Уфе
В центре Уфы в июне на площади Гостиного двора открылся «Шихан Гриль Бар». Бар будет работать все лето. Новое заведение уже стало центром притяжения для жителей и гостей столицы Башкортостана – яркие сезонные проекты становятся популярны и в России. Генеральный партнер проекта – компания Heineken...
19.06.2017 13:50 Консультации
Кислород исчезает. На рынок выходит новый хранитель вина
Новый хранитель вина "ZOS Halo" поменяет правила игры для ресторанов, баров и отелей. А также даст любителям вина необходимую свободу от пагубного влияния кислорода на вино. "ZOS Halo" гарантированно хранит открытую бутылку вина в течение двух месяцев без изменения вкуса. Теперь можно выпить...
10.06.2017 14:05 Консультации
Производственные столы и другое нейтральное оборудование от компании Industrial Furniture
Компания Industrial Furniture осуществляет изготовление металлоизделий и металлической мебели, организуя доставку готовой продукции в любой регион РФ. В том числе здесь можно заказать нейтральное оборудование – к нему относятся различного типа вспомогательные приспособления, применение которым...
28.03.2017 11:14 Новости
Loft-Group или новый подход к организации мероприятий
У Москвичей и гостей столицы появилась отличная возможность полноценно организовывать мероприятия под ключ, благодаря компании Loft-Group. Деятельность команды направлена на предоставление собственных площадок для мероприятий, а также полное обслуживание благодаря кейтерингу Goodbefood. «Мы...
24.03.2017 12:45 Новости
Courtyard представил своим гостям новую услугу заказа кофе
Одним из новых и инновационных сервисов, которым могут воспользоваться постояльцы и гости отеля Courtyard by Marriott Moscow Paveletskaya, стала услуга дистанционного заказа кофе через приложение Coffok, позволяющая исходя из собственных предпочтений выбрать из меню, заказать, оплатить онлайн и в...
25.02.2017 14:36 Консультации
Mookhomor Production - Пиво будущего, и с ним начинаются все открытия!
2016-й год, уже успевший стать прошлым, ознаменовался огромным количеством всевозможных событий, которыми то и дело пестрили заголовки газет и экраны телевизоров. Об одном важном событии мы и хотим рассказать. Речь идет, конечно же, об открытии новой крафтовой пивоварни в славном городе...
23.01.2017 16:55 Новости
Стартап Убер Шеф выходит в регионы
Российский сервис для поваров и гурманов "Убер Шеф", ранее функционирующий только в пределах Москвы и Московской области, объявил о масштабировании своих услуг в регионы России. Теперь шеф-повар из любого города России может зарегистрироваться на сайте, загрузить свои меню и предложения по...
26.12.2016 16:14 Новости
Фоторепортаж с кухни по доставке еды Сплэт
Мы хотим показать, как происходит на самом деле приготовление еды: условия на кухне, в которых мы готовим еду для вас каждый день и кто это делает. Смотрите наш фоторепортаж с кухни. На фото персонал компании за работой. С раннего утра на нашей кухне кипит работа, закупщик уже передал продукты на...
26.10.2016 20:19 Интервью, мнения
Креативный подход
Важность оригинальной подачи и приёма пищи – это, фактически, половина успеха не только любого кейтеринга и ресторана, но и неотъемлемая часть хорошего настроения при трапезе дома, в дороге, в отеле. Концерн Duni AB – мировой лидер и трендсеттер на рынке посуды и оборудования уже более 50 лет ...
21.10.2016 06:47 Консультации
Чайхона «Курагадиван»: блюда восточной кухни теперь в ТРЦ «Аура»
В торговом центре «Аура» открылся новый ресторан восточной кухни - чайхона «Курагадиван» с современным уютным интерьером и вкусной едой. Своим гостям «Курагадиван» предлагает отведать одно из самых любимых и традиционных блюд настоящей восточной кухни – плов, приготовленный в казане по...
20.10.2016 19:15 Новости
«Пекарня Пирогофф» в социальной сети «ВКонтакте»
«Пекарня Пирогофф» приглашает настоящих гурманов и ценителей осетинской кухни к себе в официальную группу в популярном социальном сообществе «ВКонтакте». Здесь можно посмотреть процесс приготовления знаменитых осетинских пирогов и узнать интересные факты об этой выпечке. Сегодня осетинские пироги...
06.10.2016 01:29 Новости
Открытие крафтового гастропаба "Бонни и Клайд" на Покровке
В особняке на Покровке открылся крафтовый гастропаб Бонни и Клайд, вдохновлённый американскими барами 60 годов и историей любви двух людей вне закона. Бонни и Клайд концентрирует в себе лучшее из прошедшей эпохи и современности: свободолюбивую атмосферу, качественный алкоголь и понятную вкусную...
27.09.2016 14:31 Новости
Ленивые завтраки в The 21 Food Market
Ярославские фермеры в El Rancho готовят теплый фермерский салат гриль-ранчо с листьями айсберга, корном, обжаренным на гриле кабачком, шампиньонами, помидорами, творожным сыром, горчично-медовой заправкой с соевым соусом и кунжутом (380 руб.). Если вы не вегетарианец, за 120 рублей смело добавляйте...
07.09.2016 15:14 Новости
Акция в сети кафе-баров «Окинава»
С 1 августа 2016 года сеть кафе-баров «Окинава» дарит ролл «Филадельфия в кунжуте» при заказе с собой на сумму свыше 1000 рублей. Акция действует на самовывоз и доставку при заказе через сайт. «Окинава» предлагает вкусную еду, которую можно кушать в сети кафе-баров быстрого питания, расположенных...
25.08.2016 12:53 Новости
Пятилетие пекарни HotPie
В 2016 году исполнилось пять лет со дня открытия в Москве пекарни HotPie. В связи с этим событием представители пекарни поделились основными результатами работы компании за весь период. Название пекарни HotPie хорошо известно москвичам, неравнодушным к вкусной еде. Компания специализируется на...
19.08.2016 09:49 Новости
Пивоварня Carlsberg Group воссоздала пиво, которым когда-то наслаждался сам Ганс Христиан Андерсен
Согласно заметкам из дневника Андерсена, датированным от 17-18 октября 1874 года, знаменитый сказочник получил 12 бутылок Carlsberg Export от основателя и пивовара Carlsberg Якоба Кристиана Якобсена. Спустя 146 лет с той осени пивоварня Якобсена, принадлежащая Carlsberg Group, решила воссоздать...
27.07.2016 11:51 Новости
Hoegaarden 0.0% раскрыл секреты вкуса на фестивале «О, да! Еда!»
Зоны Hoegaarden 0.0% стали «центром притяжения» гостей на питерских «гастролях» главного гастрономического фестиваля страны «О, да! Еда!» В выходные в Санкт-Петербурге прошел большой фестиваль «О, да! Еда!» – одно из главных городских событий этого лета. Hoegaarden 0.0%, официальный пивной партнер...
21.07.2016 13:57 Новости
Сеть ресторанов украинской кухни «Корчма Тарас Бульба» развивает представительство во «ВКонтакте»
Сеть ресторанов украинской кухни «Корчма Тарас Бульба» продолжает работу над собственным представительством в социальной сети «ВКонтакте». Сегодня на обновления группы подписано почти три тысячи человек. На странице «Корчмы» публикуются самые полезные и актуальные сведения: информация о новинках в...
21.07.2016 09:39 Новости
Пекарня HotPie теперь ВКонтакте
В июле 2016 года пекарня HotPie открыла представительство в социальной сети «ВКонтакте». Подписчики группы HotPie не только получают возможность быть в курсе самых последних новинок меню кафе, но и могут получить скидку или приятный подарок. Кроме этого, в группе опубликована информация о том, как...
20.07.2016 19:09 Новости
Кондитерская "Сладкий Пряня" - сладости из разных стран мира
Для любителей сладкого в Санкт - Петербурге откроется уникальная кафе-кондитерская экзотичных десертов. Команда кондитеров энтузиастов из Санкт - Петербурга, в июле этого года, запустила проект - открытие кондитерской "Сладкий Пряня", и начала кампанию по сбору средств на оборудование цеха, которая...
19.07.2016 15:32 Новости
Ресторан «Бифхаус» приглашает всех желающих на фестиваль стейков
Хотите стать настоящим гурманом и попробовать изумительные стейки из мраморной говядины? Тогда без долгих раздумий приходите на фестиваль стейков в «Бифхаус»! Вы сможете насладиться прекрасными блюдами по доступным ценам. На фестивале можно будет попробовать следующие стейки: Лонг-Айленд...
19.07.2016 10:51 Новости
Clydesdales от BUD Alcohol Free посетили Фестиваль ВКонтакте
Упряжка коней-тяжеловозов породы Clydesdales, известная во всем мире как символ BUD, посетила самый главный фестиваль этого лета – VK Fest. Гостями второго фестиваля ВКонтакте стали несколько десятков тысяч человек. Драйв, музыка, спорт, высокие технологии — здесь каждый мог найти что-то для себя...
04.07.2016 14:56 Консультации
Компания «Министерство» отмечает усиление интереса к услугам событийного кейтеринга
И дело конечно не только в традиционно организуемых в летний период свадьбах, хотя это, конечно, имеет определенную роль, а в том, что потребителям нравится сама возможность провести мероприятие именно там, где они хотят, например, на берегу живописного водохранилища или в популярной парковой зоне...
04.07.2016 14:15 Новости
В Москве «Наш Сигарный клуб» провел дегустацию белых вин винодельни «Кубань-Вино»
22 июня в Москве сигарный лаунж «Малекон» пригласил членов «Нашего сигарного клуба» на дегустацию сигар и белых вин винодельни «Кубань-Вино». Члены клуба уже имели возможность продегустировать красные вина винодельни в феврале в московском ресторане "Архитектор" и вот теперь, летом, наступило время...
23.06.2016 18:51 Новости
Новое летнее открытие кофейни Coffee and the City в БЦ Дежнев Плаза
В Coffee and the City всегда можно выпить хороший кофе в больших стаканах и перекусить здоровой и вкусной едой. Новая кофейня CatC открылась в БЦ Дежнев Плаза на ул. Проезд Дежнева, д.1 Мы стремимся соединить инновации, формат street-food и концепцию вкусной, полезной еды. Очень любим всякие...
21.06.2016 06:04 Мероприятия
Как и где накрыть хорошую поляну?
Конечно, 25 июня с 11:00 до 22:00 в «Парке спорта Алексея Смертина» на ул. Энтузиастов, 12-В. Именно здесь будет проходить городской пикник «Поляна». Гости праздника смогут послушать интересные лекции и семинары, принять участие в увлекательных мастер-классах, подвигаться на спортивной площадке...
20.06.2016 12:49 Новости
В Челябинске прошел гастрономический ужин с винами «Шато Тамань»
В Челябинске в ресторане «На старом месте» состоялся гастрономический ужин, где сомелье Руслан Запорожский рассказал гостям о том, как правильно выбирать, сочетать и пить вина. Партнером мероприятия выступил холдинг «Ариант» с торговой маркой «Chateau Tamagne». - В нашем ресторане появилось летнее...
14.06.2016 12:16 Новости
Новое летнее меню в Simple Pleasures
Один из лучших ресторанов столицы готовит для своих гостей приятные гастрономические сюрпризы! В уютном особняке на Сретенке московские гурманы смогут насладиться изысканными блюдами нового летнего меню! Шеф-повар Simple Pleasures подготовил специальное предложение – разнообразное летнее меню...
14.06.2016 01:15 Новости
«Саратовъ» собирает друзей
Всех, кто любит родные просторы и не прочь совершить путешествие по Волге, не выезжая за пределы Москвы, – добро пожаловать в новый ресторан «Саратовъ», сердце которого бьется всего в 100 метрах от Красной площади! 17 июня «Саратовъ» приглашает всех отметить свое открытие в историческом месте...
09.06.2016 22:45 Новости
Relax Me: мы делаем напитки, которые работают на вас
Компания Relax Me (ООО «Релаксми») начала свою деятельность в 2015 году как проект, специализирующийся на создании российских инновационных формул напитков. На сегодняшний день компания представляет две продуктовых линии, это функциональные напитки Future Drinks на основе натуральных компонентов и...
09.06.2016 17:07 Новости
Heineken примет участие во Всероссийской акции «Открытые пивоварни»
В этом году экскурсии для всех желающих снова пройдут на всех восьми пивоварнях компании Heineken в России. С 11 по 26 июня 2016 года Союз российских пивоваров проводит V Всероссийскую акцию «Открытые пивоварни», которая охватит более 20 городов страны. Участникам акции продемонстрируют все этапы...
03.06.2016 05:36 Консультации
Итальянский Ресторан La Scala в Москве
«Ла скала» появился на месте ресторана «Капри», некогда одного из самых дорогих ресторанов с итальянской кухней в городе. Ребрендинг решили провести максимально эффективно: пригласили команду сильных и известных итальянцев, помимо классического и нарядного зала открыли еще один - демократичный зал...
23.05.2016 11:22 Новости
Алексей Зимин раскрыл секреты «Боевой кухни Hoegaarden»
Знаменитый телеведущий и ресторатор поддержал кампанию бренда Hoegaarden 0,0%, направленную на развитие культуры правильного потребления пива и провел кулинарный мастер-класс в Москве Вчера состоялся закрытый мастер-класс Алексея Зимина под названием «Боевая кухня Hoegaarden 0,0%». В ходе...
21.05.2016 01:14 Новости
100-летние традиции: дебют "Коломенской пастилы Смаква" на Московском Маркете Еды
В прошлые выходные 14-15-го мая производитель уникальной коломенской пастилы “Смаква” принял участие в прошедшем Московском “Маркете Еды” На фестиваль собрались 30 гастропроектов, 9 проектов с бакалеей и многое другое. Главной темой мероприятия стал сам продукт. Поэтому в мероприятии наряду с...
20.05.2016 18:36 Новости
Начинаем летний сезон открытиями новых кофеен Coffee and the City
Теперь вкусный кофе, бодрящие кофейные напитки, натуральные лимонады, сытные закуски и аппетитные десерты ждут вас в живописном Парке 850-летия Москвы, который на 4 километра протянулся вдоль берега Москвы-реки и в Воронцовском парке на юго-западе столицы. Мы рады открывать для своих гостей все...
29.04.2016 17:05 Консультации
Новые натуральные лимонады и кофе со льдом в Coffee and the City
Говоря о главных трендах сезона весна-лето 2016, мы, конечно же, имеем ввиду холодные натуральные лимонады и ледяной кофе в Coffee and the City. Для свежести тела и бодрости духа Coffee and the City в этом году подготовили нечто особенное. Из натуральных лимонадов Coffee and the City представляет:...
29.04.2016 14:29 Новости
30 апреля и 1 мая в Петербурге пройдет Фестиваль крафтового пивоварения Craft Weekend
Craft Beer, Craft Food, Craft Music – таков девиз фестиваля, цель которого – пропаганда философии крафта как подхода к разумному потреблению качественных продуктов. Фестивальная «пивная карта» предложит выбор из 120+ сортов от более чем 50 крафтовых пивоварен из России, Балтии и стран Европы, также...
27.04.2016 21:18 Новости
Пена дней в The 21 Food Market
Сегодня расскажем о трех корнерах The21для любителей пивных закусок и пива. Buffalo’s В Buffalo’sиз охлажденной фермерской курицы готовят в техасском стиле крылья и наггетсы. Процесс приготовления технологичен: наполненные свежим растительным маслом шесть фритюрных ванн с автоматическим управлением...
19.04.2016 21:37 Новости
Новинка в серии шампанских и игристых вин «Кубань-Вино»
В конце марта 2016 года винодельня «Кубань-Вино» представила любителям розовых вин свою новинку- вино игристое розовое брют из коллекции шампанских и игристых вин серии «Кубань-Вино». Оно приготовлено из белых и красных сортов винограда, собранных вручную на Таманском полуострове. Вино имеет...
18.04.2016 12:40 Новости
Burger King® продолжает региональную экспансию и открывает первый ресторан в Уральске
15 апреля 2016 г. состоялось официальное торжественное открытие 27-го по счету ресторана международной сети Burger King® в городе Уральск. В церемонии открытия приняли участие аким Западно-Казахстанской области Алтай Кульгинов и Ануар Утемуратов, президент и председатель совета директоров Burger...
01.04.2016 18:33 Консультации
Новая кофейня Coffee and the City в ТЦ Алфавит на Куликовской улице
Яркая и уютная кофейня Coffee and the City открылась на 4 этаже ТЦ Алфавит, ул. Куликовская, д.6. В меню широкий выбор напитков, приготовленных на основе эспрессо: капучино, латте, американо, «Flat White» и тд. Много авторских находок, например, «Кофе, как пьет Энрике», «TGIF Coffee», «Big City...
01.04.2016 15:28 Новости
Кофе на «Талой»- лакомство для избранных
Кофе – один из самых популярных напитков современности. Кофеин, содержащийся в зернах, обладает бодрящим действием. Кофе стимулирует обмен веществ, быстроту реакции, обостряет память и повышает работоспособность. Этот ароматный напиток помогает активизировать силы в течение рабочего дня, дарит ...
29.03.2016 15:39 Консультации
«Кофе Хауз». Ланчи. Перезагрузка!
В начале года, опросив 600 гостей, сеть кофеен «Кофе Хауз» обновила меню ланчей, чтобы перерыв на обед в трудовых буднях стал вкусным удовольствием, а не скучной необходимостью. Гости могут выбирать, чем подкрепиться, из 22 блюд. Первый вариант — «Суп-салат» — рассчитан на тех, кто не сильно...