Мясопромышленный кластер (154)

В октябре текущего года инспекторами Сергиево-Посадского межрайонного отдела Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям, при проведении плановой документарной и выездной проверки юридического лица, занимающегося производством халяльной продукции в Щелковском...

Питание является важнейшим фактором сохранения здоровья, нормального роста и развития детей, профилактики ряда заболеваний, поддержания высокой работоспособности взрослого населения и долголетия. Управлением Россельхознадзора по Томской области в течение 2014 года проводился государственный...

В конце октября Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям была проведена плановая проверка юридического лица, занимающегося закупкой, переработкой сырья животного происхождения и реализацией животноводческой продукции в Пушкинском районе Подмосковья. В ходе...

В период с 19 сентября по 9 октября текущего года Тульской природоохранной прокуратурой с привлечением специалистов Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям, была проведена проверка исполнения требований законодательства в сфере ветеринарии ОАО «Арсеньевский...

Во второй декаде ноября 2014 года в лаборатории пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ) в рамках исследований по пищевому мониторингу и государственному заданию в пробе мяса кролика и в пробе мяса птицы обнаружены бактерии листерии (Listeria monocytogenes). Листерии в...

Мясоперерабатывающий завод «Сафа» уже много лет радует потребителей вкусной, натуральной продукцией. Ассортимент предлагаемых изделий регулярно обновляется новыми наименованиями. Мясопродукция изготавливается из говядины, конины, баранины, мяса птицы по индивидуальным, тщательно проверенным...

Отделом ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям выявлены нарушения в части отсутствия контроля за соблюдением ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов на одном из предприятий города Климовска...

Находящийся в Раменском районе птицеперерабатывающий комплекс «Моссельпром» вошел в сегмент Птицеводство Группы «Черкизово» в 2011 году. Являясь одним из ведущих игроков в сегменте охлажденного мяса птицы на рынке Москвы и Московской области, ЗАО «Моссельпром» уделяет большое внимание качеству...

Группа компаний Кремонини, посредством контролируемой компании Inalca Eurasia Holdings, также принадлежащей Cascade International Holding – Knightsbridge Group, сегодня открыла в Оренбурге, на Южном Урале, первый завод по убою и переработке мяса говядины. На мероприятии присутствовали вице-премьер...

Вся пища человека содержит различные продукты, которые имеют природные вещества и пищевые добавки. Для производства пищевых продуктов предприятия мясной промышленности используют большое количество пищевых добавок. Они являются экономически выгодными и могут выполнять различные функции. Например...

Охлажденное мясо птицы в пакете для запекания под бредом «Петелинка» стало победителем в международном конкурсе «Инновационный продукт года – 2014» в номинации «Охлажденные полуфабрикаты из мяса птицы». Филе птицы «по-деревенски» ТМ «Петелинка» производится из цельного куриного филе в сливочном...

При проведении исследований 5 проб мяса (говядина замороженная в п/т и четвертинах) специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория» выявили превышение КМАФАнМ в 5 случаях. КМАФАнМ - количество мезофильных...

Группа «Черкизово» — крупнейший производитель свинины, мяса птицы, колбасных изделий и комбикормов в России, проводит автоматизацию филиальной и дистрибуторской сетей. С новой информационной системой уже работают сотрудники ЧМПЗ (ОАО «Черкизовский мясоперерабатывающий завод») и ТД «Петелино»...

Во исполнение поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Дворковича Управлением Россельхознадзора по Ярославской области в июле 2014 года проведено 19 проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере производства и...

В начале июля Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям в ходе надзорных мероприятий в отношении юридических лиц был выявлен ряд нарушений ветеринарного законодательства. Предприятия занимаются закупкой и розничной продажей продуктов, в том числе животного...

16 июля в Челябинске агрохолдинг «Ариант» запустил уникальный мясоперерабатывающий комбинат «Фабрика мясной гастрономии». Масштабный комплекс в поселке Федоровка, построенный с нуля в рекордные сроки, не имеет аналогов не только на Урале, но и в России. В день открытия фабрику посетили первые лица...

Кулинарный мастер-класс для журналистов и топ-блогеров Петербурга прошел 10 июля в бизнес-школе Swissam. Гостям мастер-класса было предложено приготовить три итальянских блюда (фриттату, кальцоне и шашлык из морских гребешков), под руководством шеф-повара Маурицио Пекколо. Общим ингредиентом всех...

Независимая экспертиза качества мясных консервов «Говядина тушеная» (ГОСТ), проведенная испытательной лабораторией ФБУ «Тест-С.-Петербург» по заданию СПб ООП «Общественный контроль», подтвердила полное соответствие тушенки Главпродукт ГОСТ требованиям государственного стандарта. Экспертиза...

В ходе проведения плановой проверки крупного предприятия, занимающегося производством продукции из мяса и птицы и оптовой торговлей мясной продукцией в городе Наро-Фоминске Московской области, инспекторами Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям были выявлены...

Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай проведена плановая проверка соблюдения мясоперерабатывающим предприятием ООО «Деликатес» (г. Барнаул) требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии. В ходе проверки выявлены следующие нарушения: ...

В результате проведения независимой экспертизы, организованной департаментом потребительского рынка Ростовской области, эксперты пришли к выводу, что полукопченая колбаса не составляет угрозы для здоровья ростовчан и жителей области. В рамках сравнительной экспертизы было закуплено 10 образцов...

31 мая в пяти городах России прошел всероссийский праздник День индейки, в котором приняли участие сотни тысяч россиян. Идя навстречу своему потребителю, производитель продукта марки "Индолина" и «Утолина», агрохолдинг "Евродон", в день праздника несколько раз увеличивал ранее запланированное...

На одном из мясоперерабатывающих предприятий г. Обнинска специалистами Управления Россельхознадзора по Калужской области были отобраны пробы мясных полуфабрикатов в рамках мониторингового мероприятия, для исследований на микробиологические показатели. Данный вид продукции ...

Компания «Главпродук»т выпустила новую серию готовых блюд – Фрикадельки в томатном соусе и Фрикадельки в сметанно-томатном соусе в жестяной банке с ключом массой 325 г. Фрикадельки с густым ароматным соусом изготовлены из качественного мясного фарша, сделанного из говядины и свинины и имеют ...

На сегодняшний день многие производители пельменей выставляют на продажу свою продукцию, и покупателю не так легко определиться с выбором качественных пельменей Компания «Сальников» производит мясные полуфабрикаты с 2002 года. С того момента, из небольшого цеха, наша компания превратилась в...

Компания Вкусное Царство занимается оптовыми продажами мясных и молочных продуктов от известных производителей, которые успели зарекомендовать качество своей продукции временем. Почему стоит приобретать мясо оптом у этой компании? - Поставщики продукции проходят тщательный отбор, который включает...

Компания Tetra Pak представит ключевые инновационные технологические разработки для предприятий молочной промышленности в рамках ежегодной Международной выставки «Молочная и мясная индустрия-2014». Компания Tetra Pak®, мировой лидер в области решений для переработки и упаковки пищевой продукции...

Компания «Толеон», занимающаяся поставкой оболочки для мясной промышленности, сообщила об осуществлении бесплатной доставки по Москве, Московской области и до Транспортных компаний. Сегодня компания готова предложить потребителям широкий выбор продукции с последующей бесплатной доставкой. В...

Согласно ГОСТу 52675 сегодня для всех мясных полуфабрикатов – пельменей, мант, хинкали,  - действует буквенная классификация по категориям, по нисходящей — А, Б, В, Г, Д. Категории обозначают процентную долю мышечной ткани в начинке. Мышечная ткань— это и есть, собственно, мясо, отделенное от...

ЗАО «СК Короча», мясоперерабатывающий завод АПХ «Мираторг» (ООО «ПродМир»), сообщает, что начал выпуск новых видов свиных стейков, предназначенных только для продажи в фирменных супермаркетах компании. Холдинг реализует долгосрочную стратегию по увеличению производства отечественного мяса высокого...

"Неправильно ты, дядя Федор, бутерброд ешь. Ты его колбасой кверху держишь, а надо колбасой на язык класть, так вкуснее получится",- учил кот Матроскин в известном мульфильме, но, к сожалению, вкус колбасы зависит не только от ее положения на хлебе, но и от марки производителя. Сегодня мы будем...

Крупнейшая в Европе международная выставка инновационных технологий для производства качественной мясомолочной продукции VIV Europe состоится 20-22 мая 2014 года в Утрехте (Нидерланды). Более 600 компаний в области животноводства, птицеводства, свиноводства, кормопроизводства и здоровья животных в...

Продукция из мяса индейки, выпускаемая Группой Компаний «Дамате» под торговой маркой «Индилайт», была удостоена звания «Продукт Года 2013» и получила две золотые медали на международной выставки WorldFood Moscow 2013. Группа компаний «Дамате» впервые представила продукцию из мяса индейки под...

Производственно-торговая компания «МиС» (город Белогорск, Амурская область) существует с 1999 года. Сейчас под торговой маркой «Серышевский» выпускается более 400 наименований продукции. Предприятие объединило в себе цеха по производству колбас, мясных деликатесов, замороженных мучных и мясных...

День Франции состоялся 22 мая на выставке «Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia 2013». Он ознаменовался не только мероприятиями на коллективном стенде Франции, но и презентациями компаний ‒ участников выставки, которые были продемонстрированы на конференции: «Французские...

Во второй день работы выставки «Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia 2013» и «Индустрия Холода для АПК», 22 мая, состоялась международная конференция CropTech-FeedTech и дебаты по ключевым вопросам комбикормовой промышленности. Участникам конференции были представлены самые...

У всего на свете есть цена, и самое важное — это умение правильно ее определить. Пабло Эскобар, колумбийский наркобарон Максимальная доходность - цель каждого руководителя бизнеса от наркобарона до директора мясокомбината. Мифы и легенды о "легких" деньгах запретного бизнеса неразрывно связаны с...

22 мая в Москве, в выставочном комплексе «Крокус Экспо», продолжила свою работу международная выставка инновационных технологий и перспективных разработок «от поля до прилавка» – «Мясная промышленность. Куриный Король /VIV Russia 2013» и «Индустрия Холода для АПК». Организаторы: выставочная...

21 мая 2013 года в 15.00 при официальной поддержке Международной выставки «Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia» пройдет пресс-брифинг ГК Авис с участием официальных партнеров - компаний Alfa Laval, Anglia Autoflow, Hog Slat, Spectra Vet. Участники брифинга в формате презентации...

Во второй день работы международной выставки «Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia 2013», 22 мая 2013 года, в Москве, в Крокус Экспо, состоится международная конференция CropTech-FeedTech и дебаты по ключевым вопросам комбикормовой промышленности. Участникам конференции будут...

23 января для студентов и преподавателей кафедры технологии хранения и переработки животноводческой продукции КубГАУ была организована масштабная дегустация хинкали и пельменей. Местный производитель замороженных полуфабрикатов, компания «Яромирский мясной двор», представила на суд будущим...

В конце ноября 2012 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям, на семи железнодорожных станциях Московской железной дороги, приостановлено оформление 20 партий продукции животного происхождения. В вагонах находилась продукция как отечественного, так и...

В октябре текущего года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведены две плановые проверки в Киреевском и Новомосковском районах Тульской области. Проверки проводились в отношении индивидуальных предпринимателей, с целью надзора за выполнением...

За период с 22 по 24 октября Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям на складах временного хранения Московской области приостановлено перемещение мясной продукции: - 20 тонн свиного шпика из Польши; - 0,5 тонны свиного желатина из Германии; - 17 тонн говядины...

В октябре 2012 года Управление Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям, по обращению администрации городского поселения Волоколамского района Московской области, приняло участие в осенней ярмарке с целью обеспечения надзора за реализацией продукции животного и...

За период с 15 по 17 октября 2012 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям на складах временного хранения Московской области временно приостановлено перемещение мясной продукции. При проведении ветеринарного контроля 137 тонн говядины из Парагвая...

21 октября в России - День работников пищевой промышленности. Этот профессиональный праздник возник в 1966 году и с тех пор его отмечают каждое третье воскресенье октября. Пищевая и перерабатывающая промышленность является важной составляющей российской экономики: формируя продовольственный рынок...

За период с 17 по 28 сентября Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям на складах временного хранения Московской области временно приостановлено оформление мясной продукции: - 19 тонн говяжьих субпродуктов из Литвы; - 41 тонна куриного фарша из Нидерландов; ...

Сгущенное молоко «Главпродукт» ГОСТ, говядина и свинина тушеная ГОСТ победили в номинациях «Молочная и мясная продукция» общественного конкурса по качеству продовольственных товаров, представленных на потребительском рынке Санкт-Петербурга. Конкурс «МОЖНО ПОКУПАТЬ!» проводится...

По оценкам FAO (международная организация по продовольствию и сельскому хозяйству) в мире ежегодно портится 5-30% урожая зерновых и масличных культур, 15-60% урожая овощей и фруктов, до 20% улова рыбы, третья часть молока и шестая часть мяса. Столь большие потери продукции связаны в первую очередь...