17.10.2003  Сыктывкар: предприниматели в своих кафе накормят всех

   Сыктывкар не может похвастаться нефтяными вышками, газовыми скважинами, угольным бассейном и лесными массивами. Город живет и строится благодаря развитой инфраструктуре торговой сети. Горожане смогли заметить усилия продавцов обеспечить сыктывкарцам приятный отдых в летний период.
   По информации Управления экономики, развития предпринимательства и торговли о результатах работы летних кафе и организаций мелкорозничной торговли, розничный товарооборот в весенне-летний период 2003 года составил 7170 млн. руб., что занимает в общем товарообороте республики львиную долю - 35 процентов (на пять больше, чем в 2002 году за этот же период).
   Показатели сыктывкарских предприятий общественного питания также превышают общереспубликанские - на 13 процентов. Ими реализовано продукции на сумму 158,8 млн. руб.
   На потребительском рынке города функционируют 1488 предприятий розничной торговли с общей торговой площадью свыше 70 тысяч кв. м., 211 предприятий общественного питания на 12134 посадочных места. За один присест в Сыктывкаре одновременно можно накормить 10 процентов горожан и гостей. Спросом у населения пользуются 13 мини-рынков на 1920 торговых мест. Активно развиваются и 525 киосков мелкой розницы.
   Этим летом было открыто 39 новых кафешек, в которых получили дополнительное место работы 412 человек.
   А вот главный бич торговли - недостаток в культуре и качестве обслуживания - искоренен еще не до конца.
   Выбрать показательных героев нашего времени, людей заинтересованных и любящих свой город, удалось на городском конкурсе "Лучшее летнее кафе", объявленном главой администрации в августе.
   Из 25 заявок, поданных на участие в конкурсе, комиссия отобрала семь лучших.
   Победителем стала директор КП "Университетский" Марина Филиппова. Диплом победителей Конкурса также получили управляющая рестораном (летним кафе) ООО "Спортивный центр боулинга" Наталья Громыка и частный предприниматель Гази Гамаль.
   Особой благодарности мэра города за пропаганду и поддержку местных товаропроизводителей удостоилась директор ОАО "Продтовары" Галина Лапшина. Устроенная ею пышная презентация продуктов питания с возможностью попробовать и оценить их вкусовые качества привлекла массу горожан.