26.08.2003  Свердловская область: в области около 500 хлебных предприятий, из которых более 400 - частные мини-пекарни

   В области создается хлебный холдинг. Такое заявление сделало на минувшей неделе областное правительство. С помощью холдинга чиновники надеются нивелировать чрезмерную конкуренцию в хлебной отрасли.
   По официальной статистике, в области работают около 500 хлебных предприятий, из которых более 400 - частные мини-пекарни. 80% рынка принадлежит гигантам, в которых областное правительство имеет тот или иной пакет акций. Но зачастую, как показывает практика, крупным заводам становится труднее конкурировать с предпринимателями. Поэтому единственным выходом из кризисной ситуации стало объединение "слабых" заводов. Формировать холдинг будет ГУП "Агентство по развитию рынка продовольствия Свердловской области". Предприятие получит одноименное название.
   Министр сельского хозяйства Сергей Чемезов сообщил, что ГУП объединит пока 5% хлебного рынка области. В первую очередь в холдинг войдут нижнетуринский, карпинский и качканарский хлебокомбинаты, а также "Хлебная база №46" в Артемовском. Заводы будут участвовать в государственных хлебных поставках. В 2003 г. ГУП "Агентство по развитию рынка продовольствия Свердловской области", еще не будучи хлебным холдингом, поставляет более 17% госзаказа, что составляет 40 тыс. тонн. Областной премьер Алексей Воробьев уже сейчас высказывает намерения объединить в хлебный холдинг все хлебозаводы с различными долями государственного капитала.
   Предприниматели, держащие мини-пекарни, считают, что холдинг угрожает их бизнесу и нарушает конкурентное развитие рынка. Директор ТД "Урал-фермер" Анатолий Меньшиков отметил, что создание хлебного холдинга повлечет снижение качества продукции и исчезновение мелких пекарен. "Такой подход приведет к тому, что мы снова будем есть сухари", - заявил он.