| 07.07.2003 Нижний Новгород: 70 % продавцов кур-гриль и шаурмы нарушают правила торговли По словам председателя комитета по защите прав потребителей Валентина Просекова, "за нарушение санитарных норм и правил, а это несоблюдение температурного режима, хранение и условия реализации продуктов питания было оштрафовано 62 предприятия на сумму 70 тыс. рублей. Из этого числа более 70% нарушений приходится на реализацию кур-гриль, шашлыков и шаурмы". С апреля по июнь комитетом по защите прав потребителей и контрольными органами (УВД, ветслужба, СЭС) было проведено 54 проверки рынков и торговых площадок Нижнего Новгорода. В ходе проверки было охвачено более 500 объектов торговли пищевыми продуктами. В Канавинском районе Нижнего Новгорода в ходе рейда по меcтам продаж кур-гриль были привлечены к ответственности 12 человек. Сотрудниками Канавинского РУВД был изъят товар без документов на сумму 20 тыс.рублей и оштрафовано 8 предпринимателей. По словам Валентина Просекова, "организация продаж кур-гриль оставляет желать лучшего. Отсутствуют документы, которые подтверждают источник поступления товара, не проводится предварительная обработка мяса, так как в тоннарах отсутствует вода и не соблюдается технология приготовления". |