| 11.07.2003 Саратовская область: 3/4 сливочного масла на прилавках региона –подделка Специалисты госторгинспекции забраковали 45% проверенного сливочного масла. Было протестировано 8 образцов масла. 5 из них оказались подделкой, на "отлично" не прошел экспертизу ни один образец. "Крестьянское" (ОАО Молокозавод Волотовский, Новгородская обл.) имело сильный маргариновый привкус и не соответствующую ГОСТу консистенцию. "Крестьянское" московского ООО "Ильинское-95" сильно крошится, что говорит о ненатуральности продукта. На поверхности масла от ИП "Кунец" (Пенза) образовался штафф (верхний темно-желтый слой – результат деятельности микроорганизмов). Классическим маргарином оказалось масло "Крестьянское", произведенное в ООО "Русская масленица" п. Дубки. В каждом образце не хватало около 10 г масла. В образцах больше нормы влаги, а жира не хватает, и все содержали растительные жиры. В Госторгинспекции считают, что 3/4 масла на прилавках области – подделка. |