| 07.07.2003 Республика Татарстан: Ассоциация производителей мороженого проверила казанский пломбир В соответствии с программой Ассоциации Российских производителей мороженого и замороженных продуктов «Система общественного контроля качества мороженого», в июне этого года была произведена контрольная закупка мороженого в торговой сети г. Казани с последующей проверкой его соответствия этикеточным данным. Проверка осуществлялась в сертифицированной лаборатории Испытательного центра Всероссийского научно-исследовательского ветеринарного института (г.Казань). Комиссия установила, что из 20-ти проверенных образцов в 13-ти имеются различные нарушения действующей нормативно-технической документации. В том числе в 9-ти образцах обнаружено несоответствие этикеточным данным по массовой доле жира. В 4-х образцах отсутствует либо не читается дата выработки. В нарушение требований СанПИНа два образца реализовывались без первичной упаковки. Три предприятия дали название мороженому «пломбир» при заниженном содержании жира, чем вводят покупателей в заблуждение. Данная проверка выявила нарушения действующей нормативно-технической документации и со стороны некоторых производителей мороженого - членов Ассоциации. Согласно указанной Программе этим предприятиям высланы предупредительные письма. О нарушениях остальных производителей мороженого проинформированы государственные контрольно - надзорные службы. |