| 21.04.2003 Республика Татарстан: мастеров-поваров и мастеров-кондитеров стало больше Как сообщает пресс-секретарь Министерства торговли и внешнеэкономического сотрудничества Республики Татарстан, согласно приказу Министерства экономического развития и торговли Российской Федерации 11 поварам и 5 кондитерам из Республики Татарстан присвоены звания "Мастер-повар" и "Мастер-кондитер" соответственно. Таким образом, число обладателей подобных почетных званий (включая "Мастер торгового сервиса") в республике превысило 200 человек. Всего же в отрасли в Татарстане занято порядка 7,5 тысяч специалистов. Звания, как отмечается в приказе, присвоены за высокое профессиональное мастерство, применение прогрессивных технологий и приемов в производстве кулинарной и кондитерской продукции, сохранение национальных традиций хлебосольства, подготовку молодых кадров отрасли и на основании заключения экспертной комиссии Минэкономразвития РФ. |