14.04.2003  В Екатеринбурге пройдет массовая проверка качества молочной продукции

   В Екатеринбурге пройдет массовая проверка качества молочной продукции, поступающей в городскую торговую сеть. В частности, будет установлено ее соответствие стандартам качества по микробиологическим показателям. Необходимость данной инспекции обусловлена тем, что в настоящее время в городскую торговлю поступает до 13% молочной продукции, в которой в несколько раз превышены допустимые нормы содержания болезнетворных бактерий, в том числе, кишечной палочки. По результатам проверки фирмы, поставляющие некачественную продукцию, будут лишены права на торговлю в уральской столице. Стоит отметить, что сейчас молочные продукты в Екатеринбург поставляют 68 фирм.