| 11.07.2012 Жители Земли сегодня отмечают Всемирный день шоколада Сегодня любители сладкого всей планеты - в том числе, жители России - отмечают Всемирный день шоколада. В крупных городах от Санкт-Петербурга до Владивостока 11 июля также проходят праздничные мероприятия, конкурсы и фестивали с шоколадной тематикой. Всемирный день шоколада отметят также в Благовещенске и Белогорске (в Городском парке культуры и отдыха), в Пскове в кафе "Шоколад". В Москве в некоторых торговых точках покупателей также будут поздравлять с днем шоколада, вручая сладкие подарки. Родиной "шоколадного" праздника стала Франция: именно жители этой страны положили ему начало в 1995 году. Отмечать "шоколадный день" было решено не зря: ведь шоколад не только вкусен, но и полезен. Как установлено современной наукой, в шоколаде есть элементы, способствующие отдыху и психологическому восстановлению. Темные сорта шоколада стимулируют выброс эндорфинов — гормонов счастья, которые воздействуют на центр удовольствия, улучшают настроение и поддерживают тонус организма. Есть также гипотеза, согласно которой шоколад обладает "противораковым" эффектом и способен замедлять процессы старения. В Европу шоколад завезли из центральной и южной Америки. Считается, что первыми возделывать какао и делать из него шоколадный напиток стали индейцы ольмеки примерно три с половиной тысячи лет назад. От них технология производства перешла к индейцам майя, а затем и к ацтекам. Они называли его "пищей богов". Испанские конкистадоры, которые впервые доставили его в Европу, окрестили лакомство "черным золотом". В Старом Свете шоколад долгое время был доступен лишь аристократическим кругам, так как стоил очень дорого. Широкие массы узнали его вкус только в ХХ веке, когда в мире появились заводы по производству шоколада. |