| 13.10.2010 Курганская область: приостановлена работа двух придорожных кафе Специалисты управления Роспотребнадзора по Курганской области при проведении плановых выездных проверок установили грубые нарушения санитарных норм в двух кафе, расположенных на федеральной трассе «Байкал»: «Петрович» и «Под фонарем», принадлежащих одному хозяину. В кафе не соблюдались сроки и условия хранения готовой продукции и полуфабрикатов, отсутствовали инструкции по правилам мытья и обработки посуды, нарушались условия дезинфекции инвентаря, кроме того, личная одежда и обувь персонала находилась вместе с санитарной одеждой. Самое страшное, что в пробах готовой продукции были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. По решению городского суда, деятельность двух придорожных кафе приостановлена на тридцать суток. |