| 21.09.2010 Пермь: в рамках проекта «Покупай пермское!» открылась Школа здорового питания По инициативе краевого Минсельхоза новым направлением проекта «Покупай пермское!» стала «Школа здорового питания». Весь 2010-2011 учебный год студенты-волонтёры из пермских вузов будут проводить занятия для учеников школ региона. «Главная цель деловых игр, конкуров, тестов, лекций, уроков - формирование у подрастающего поколения правильного представления «о вкусной и здоровой пище», подкрепленного интересными фактами и аргументами», - сообщила руководитель проекта «Покупай пермское!» Ольга Тимофеева. Идею «Школы здорового питания» поддержали крупнейшие пермские вузы: ПГУ, медицинская и сельскохозяйственная академии, технический и педагогический университеты, Высшая школа экономики. Сейчас в них началось формирование студенческих волонтерских команд. Предприятия-участники проекта готовы провести для школьников экскурсии на производство, чтобы показать как производятся продукты питания. Научные исследования доказывают: доля местной продукции, произведенной в климатических условиях своего региона, должна составлять в школьном питании не менее 70%. Сейчас этот показатель в Пермском крае гораздо ниже. «Часть из этих проблем можно решить путем привлечения местных товаропроизводителей в систему школьного питания», - считают эксперты, сообщает Пермский региональный сервер. |