| 01.09.2010 Липецкая область: в Лев-Толстовском районе организуют грибной бизнес Столичные инвесторы в Лев-Толстовском районе создают большое производство для выращивания грибов. Вешенки и шампиньоны, а также необходимый субстрат для их получения отсюда планируют продавать по всей России. Сам завод строят москвичи. Они встречались с главой региона Олегом Королевым и заручились поддержкой администрации Липецкой области. ЗАО "Центральный грибной комплекс" имеет статус участника региональной особой экономической зоны "Астапово". Первую очередь завода по изготовлению субстрата для вешенок и шампиньонов планируют открыть уже в ноябре. Строители местные, но используют европейские технологии и зарубежную технику. Завод строится из легко возводимых панелей. На площади почти в 25 гектаров разместятся цеха по производству субстрата и компоста, большое соломохранилище, котельная и другая необходимая инфраструктура. Грибной бизнес в Лев-Толстовском районе обещает стать если не самым прибыльным, то, по крайней мере, надёжным и стабильным. На стол к россиянам эти продукты сейчас попадают в основном из-за рубежа. Лев-Толстовские вешенки и шампиньоны должны составить зарубежным не только хорошую конкуренцию, но и частично вытеснить импорт с отечественного рынка. Здесь будут производить только субстрат, специальную смесь, которая играет роль почвы для грибов. Её основной состав - солома, поэтому грибы должны быть вкусными и полезными. 30 тонн в сутки - такова плановая мощность завода сразу же после открытия. Производство автоматизированное, но как только созреет первый урожай, откроют около 200 рабочих мест. Собирать грибы будут по старинке, вручную, сообщает официальный сайт администрации Липецкой области со ссылкой на ОТРК "Липецкое время". |