| 25.08.2010 Ножкам Буша мешают яйца Вспышка сальмонеллеза в США может стать новой преградой на пути американского мяса птицы в Россию. Такую возможность не исключают в Россельхознадзоре, направившем в службу безопасности и инспекции продовольствия (FSIS) минсельхоза США запрос о безопасности американской продукции птицеводства в связи с выявлением возбудителя сальмонеллеза. Россельхознадзор отреагировал на отзыв Управлением по контролю за качеством пищевых продуктов и лекарственных препаратов США 550 млн столовых яиц, в которых было выявлено наличие бактерии Salmonella enteridis. Российское ведомство просит FSIS «неотложно сообщить, на каких предприятиях была произведена зараженная продукция, а также причину, повлекшую заражение продукции бактериями рода salmonella, и проинформировать о мерах, предпринимаемых компетентными службами США по недопущению дальнейшего распространения заболевания». США едва сумели отбиться от предыдущих претензий Россельхознадзора. В прошлом году Россия импортировала 950 тысяч тонн мяса птицы, в том числе 750 тысяч тонн из США, при собственном производстве около 3,5 млн тонн. На 2010 год Россия готова была предложить США квоту в 600 тысяч тонн, однако с 1 января наша страна перешла на европейские стандарты обработки мяса птицы, которые в том числе предполагают запрет на ввоз и реализацию курятины, обработанной хлором. Так что от поставок птицеводческой продукции из США с 1 января пришлось отказаться. В Штатах подобного закона нет, но терять такого крупного импортера в Вашингтоне не собирались. В июне президенты США и России договорились устранить препятствия в поставках американской птицы. Лишь 16 августа эмбарго на импорт курятины из США был снят. Разрешения на поставку птицеводческой продукции получили 72 поставщика. Американские производители уверяют, что найденная в яйцах сальмонелла никак не связана с качеством мяса, отправляемого в Россию: мясное и яичное направления американской птицеводческой отрасли являются никак не связанными друг с другом производственными сегментами, говорят они. Также американская сторона подчеркивает, что американские птицеводческие предприятия, получившие разрешение на поставку мяса птицы в РФ, применяют новые технологии обеззараживания тушек птицы. Они полностью соответствуют российским требованиям к безопасности птицеводческой продукции, в том числе и в отношении наличия таких патогенных организмов, как бактерия сальмонеллы, уверяют американцы. Впрочем, даже если ножки Буша так и не дойдут до России, дефицит мяса птицы нам не грозит, успокаивают эксперты. «Этот год показал, что мы вполне обходимся без импорта американской курятины», — говорит эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дарья Лимарева. |