| 03.03.2009 Как открыть "магазин у дома" С конца 2008 г. в Краснодаре освобождается много помещений на первых этажах зданий. Это дает шанс начинающему предпринимателю выбрать помещение и начать свой бизнес. Несмотря на то, что обеспеченность на душу населения продуктовыми магазинами в Краснодаре достаточная, в некоторых районах города нет торговых точек, к которым можно добраться пешком. При грамотной организации бизнеса именно сейчас реально занять нишу "магазина шаговой доступности" или "магазина у дома". Программа по созданию магазинов "шаговой доступности" есть в Петербурге и Москве. По ней предпринимателям, открывающим такие магазины, обещали льготы и субвенции. По плану "магазины у дома" должны открываться в депрессивных районах, где нет торговых точек в 500 м от жилья. "Продуктовых магазинов в Краснодаре достаточно. По показателям мы обогнали все регионы страны. Если к концу года введут все заявленные площади, то на 1 тыс. жителей у нас будет приходиться 1 тыс. м2 торговых площадей, — говорит Ольга Карандашова, начальник отдела торговли управления и бытового обслуживания населения администрации МО город Краснодар. — В городе из 7 тыс. магазинов более 1,7 тыс. продовольственных. Специальной программы развития для предпринимателей, открывающих небольшие продуктовые магазины, нет, но мы в ней и не нуждаемся. У нас есть свои сети — "Магнит", "Табрис", которые удовлетворяют потребности населения". Однако владельцы небольших продуктовых магазинов говорят, что у них есть преимущества перед сетями. Как рассказали в магазине "Продукты", расположенном на углу ул. Суворова и Салтыкова–Щедрина, маленьким магазином легче управлять, у него меньше закупок, меньше персонала. Нет просроченных товаров, которые, например, в больших супермаркетах могут списывать фурами. «Мы же закупаем всегда по чуть–чуть, поэтому товар не пропадает. В спальном районе работать труднее в том случае, если рядом есть супермаркет. В кризис не каждый может открыться — это стоит больших вложений. Доходы магазина будут зависеть от наличия алкогольной продукции. Для хорошей прибыли она нужна обязательно», — рассказали в магазине. "У нас все стабильно, несмотря на кризис. Заработок у магазина небольшой, к нам ходят в основном соседи по кварталу, — говорит владелец продуктового магазина в поселке Пашковском, ИП Арташ Болиян. — В Краснодаре много продуктовых магазинов, однако открывать их еще можно. Главное, чтобы в выбранном месте была хорошая проходимость, неплохо, если рядом будет остановка общественного транспорта. Небольшой магазин может служить для мелких нужд, а закупать продукты все ездят в большие супермаркеты". Арендные площади освобождаются по всему городу, в том числе и в центре. "Это связано с сокращением расходов на аренду, уплотнением внутри фирм, переездом в помещения поменьше, — говорит Дмитрий Марков, руководитель подразделения справочной службы "А–КОСТА info". — Пока цены держатся на уровне декабрьских, но если не будет никакой наполняемости свободных площадей, они будут снижаться. На стоимость может повлиять и увеличение платы за коммунальные услуги. В январе средняя цена аренды за 1 м2 для торговых предприятий составляет 800–1000 рублей за 1 м2". Как считает Дмитрий Марков, для открытия продуктового магазина необходимо несколько условий: проходимость, востребованность, наличие технической возможности и рентабельность. В центре большая проходимость и востребованность, но при этом высокая арендная ставка в уже существующих помещениях и сильно ограниченные технические возможности. "Размещение продуктовых магазинов в центре возможно на прилегающих и параллельных улицах, таких как Рашпилевская, Красноармейская и др.", — считает Дмитрий Марков. |