25.03.2008  Курганская область: хлеб от «Дарьи»

   
   Длительное время в райцентре Шатрово не было своей пекарни - хлеб приходилось завозить из села Мехонское, а то и из Шадринска, что составляло определенные трудности и неизменно сказывалось на ценах. Пять лет назад местный предприниматель Сергей Катаргин с женой Татьяной решили устранить этот пробел и организовать свое производство по выпечке хлеба и хлебобулочных изделий.
   В настоящее время пекарня «Дарья» - успешно развивающееся предприятие, которое обеспечивает хлебом не только жителей райцентра Шатрово, но и жителей почти всего района.
   Ежедневно семьдесят торговых точек получают сертифицированную свежую и качественную продукцию этого предприятия: хлеб «Дарницкий», «Ароматный», «Полюшко», выпечку – всего более двух десятков наименований. В пекарне можно заказать пироги к праздникам и юбилеям, свадебные караваи.
   В начале года предприниматели открыли новую линию по изготовлению пряников. Пока на ней выпускают четыре вида, планируется производство 11 наименований изделий. Вкус сладкой продукции и ее невысокую цену шатровцы уже оценили по достоинству. А предприниматели, вдохновившись успехом, в ближайшее время хотят наладить выпуск пельменей.