| 21.02.2008 Краснодарский край: "Мосмарт" хранил икру с нарушениями Сеть предприятий розничной торговли ЗАО "Мосмарт" в Краснодарском крае проверили сотрудники управления Россельхознадзора. В ходе проверок специалисты выявили 29 наименований продукции, не соответствующей ветеринарно-санитарным требованиям. В холодильной камере для хранения рыбопродукции гипермаркета "Мосмарт" установлен факт хранения 275 кг икры лососевых видов рыб с нарушением температурного режима, что стало причиной ее снятия с реализации. При проведении исследований этой продукции выявлено восьмикратное превышение допустимого уровня по микробиологическим показателям. По результатам лабораторных испытаний икра признана не соответствующей гигиеническим требованиям безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов, не пригодной для пищевых целей. Икра была направлена на утилизацию. На должностных лиц и юридическое лицо ЗАО "Мосмарт" возбуждены дела об административных правонарушениях. |