| 18.02.2008 Южно-Сахалинск: подведены итоги работы пищевой промышленности Руководители рыбной и перерабатывающей промышленности Южно-Сахалинска в администрации города подвели итоги работы в 2007 г. С основным докладом на совещании выступил начальник соответствующего отдела управления потребительского рынка, предпринимательства и АПК администрации Игорь Орловский. По его словам, на территории городского округа действуют 34 предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности, на которых задействовано 1 тыс. 500 человек. Внедрение современного оборудования, применение современных технологий позитивно повлияли на рост производительности труда и объемов производства некоторой продукции (безалкогольных напитков, мясных полуфабрикатов, колбасных изделий). Лабораторией ОАО "Южно-Сахалинский хлебокомбинат им. Ильи Кацева" в 2007 г. разработано 17 видов новой продукции. Однако производство булочных изделий снизилось из-за активного внедрения на южно-сахалинский рынок продукции Долинского и Корсаковского хлебокомбинатов. В настоящее время руководство предприятия разрабатывает пятилетний бизнес-план, направленный на техническое перевооружение производственных мощностей комбината, которое позволит снизить потребление электроэнергии на 50-60%. Для реализации плана необходимо 58 млн руб. Производство пива в прошлом году снизилось на 70 декалитров по причине низкого покупательского спроса в связи с холодным летом. Между тем ОАО "Колос" приняло участие в выставке-ярмарке "Пиво-2007" (Сочи), где продукцию предприятия оценили по достоинству, присудив золотые медали за дизайн в оформлении напитков "Зеленый чай" и "Черный чай", серебряную медаль за пиво "Жигулевское", а бронзу - за вышеназванные безалкогольные напитки и воду "Аква-шельф". В Южно-Сахалинске работает единственное в области предприятие по выпуску продукции быстрого приготовления ЗАО "Сисафико" (филиал "Рамен"). В 2007 г. оно выпустило 76 тонн каш, плова, пюре, супов, лапши. Выпуск колбасных изделий осуществляют мясоперерабатывающие цеха предприятий малого бизнеса. В прошлом году они изготовили 311 тонн различных видов колбас, а производство мясных полуфабрикатов осталось на уровне 2006 г. Ликеро-водочная отрасль Южно-Сахалинска переживает тяжелые времена. ОАО "Ликеро-водочный завод" находится в стадии банкротства, в то время как на его складах скопилось продукции на сумму более 12,8 млн руб. В запасе у ОАО "Пищекомбинат Сахалинский" продукции на сумму 2,5 млн руб. Общее производство двух предприятий в 2007 г. составило 23,78 тыс. декалитров, что составляет 74,8% по сравнению с 2006 г. Основным сдерживающим фактором, влияющим на рост производства сахалинской продукции, остается высокая стоимость сырья, транспортных услуг, арендная плата, высокие процентные ставки по кредитам. В целях сдерживания роста цен на продукцию местных товаропроизводителей администрацией Южно-Сахалинска принято решение построить для них отдельные торговые павильоны на 7 площадках областного центра и пригородов. |