| 15.01.2008 Москва подключается ко Всемирной акции "AUTHENTIC CARBONARA" 17 января сообщество профессионалов итальянской кухни Itchefs-gvci, проводит Всемирную акцию «AUTHENTIC CARBONARA» - истинная карбонара, которая пройдет от Австралии до России, от Китая до Дании, от Таиланда до США. Десятки итальянских поваров - члены интернет-сообщества Itchefs-gvci работающих в разных концах земного шара, 17 января будут готовить пасту Alla Carbonara согласно оригинальному, подлинному рецепту. Выбор этого блюда в качестве символа не случаен. Паста Alla Carbonara - простое, но в то же время очень вкусное блюдо, основа итальянской кулинарии, имеет самое большое количество подделок в мире. Международный День итальянской кухни призван напомнить всем, что итальянская кухня, представленная за пределами Италии, должна быть настоящей не только в этот праздник, но и каждый день года. В Москве акция «AUTHENTIC CARBONARA» пройдет в сети итальянских ресторанов Pasta Project . 17 января во всех ресторанах сети будет проходить дегустация настоящей итальянской пасты Alla Carbonara от шеф-повара Фабрицио Фатуччи. Это блюдо будет подарком для каждого гостя, посетившего в этот день Pasta Project. |