| 26.07.2007 Белгородская область: будет построен завод по производству сыров Основатель компании «Русские фермы» Андрей Даниленко задумал новый проект: его компания построит завод по производству сыров в Ивнянском районе Белгородской области, инвестировав в проект 10 млн долл. Завод будет обеспечен собственным сырьем: в строительство молочных ферм г-н Даниленко уже инвестировал 1,5 млрд руб., а в 2008 году вложит еще 1 млрд руб. По мнению экспертов, фермерский сыр найдет спрос, если предприниматель обеспечит стабильные поставки и зимой, и летом. Андрей Даниленко вырос в США в семье эмигрантов и приехал в Россию в 1989 году. В 1993 году стал президентом ГК «Русские фермы». Сейчас группа занимается производством овощей, молока, зерновых, владеет брендом «Кладовая солнца». Предприятия расположены в Московской, Белгородской областях и Ставропольском крае. Оборот группы в 2006 году — около 100 млн долл. Завод по переработке молока «Русские фермы» построят рядом со своим животноводческим комплексом, рассказал г-н Даниленко. На первом этапе инвестиции составят 150 млн руб., на втором — 100 млн руб. Это довольно экономный проект, в основном за счет того, что инфраструктура и основные коммуникации уже проведены, объясняет г-н Даниленко. Вначале предприятие сможет перерабатывать 100 т сырого молока в сутки, а при запуске второй очереди — 200 т. Основным продуктом будут сыры — моцарелла, голландские сорта. Завод сможет производить 10 т сыров в день, а впоследствии — 20 т. Сырье будет свое: у «Русских ферм» в Белгородской области 5 тыс. голов дойного стада, но в следующем году планируется увеличение поголовья до 10 тыс. (для сравнения, в южных хозяйствах «Вимм-Билль-Данна» — всего 3 тыс. голов). В строительство белгородских ферм компания уже вложила 1,5 млрд руб., а в будущем году инвестирует еще 1 млрд руб. Сейчас «Русские фермы» получают 60 т молока в сутки, к концу года планируют производить 100 т, а когда завершится строительство второй очереди — 300 т в сутки. Около 70% этого объема будет перерабатываться на собственном заводе, рассчитывает г-н Даниленко. Таких инвестиций должно хватить на установку производственных линий, при условии, что коммуникации, капитальные здания, очистные сооружения и мощности по приемe и хранению сырья уже есть, рассуждает директор департамента развития компании «Эркон¬продукт» Евгений Золотайкин. Директор департамента стратегического развития дистрибьюторской компании «Гек» Светлана Хардик считает, что «Русские фермы» найдут покупателя на свои сыры, поскольку на рынке сейчас наблюдается дефицит сыров: «С импортом из Украины и Белоруссии проблемы, а европейские производители сокращают поставки и повышают цены из-за отмены экспортных субсидий и подорожания сырья». При сокращении предложения спрос на сыры в России повышается: годовая емкость рынка составляет 700 тыс. т, причем он растет на 10—15% в год, добавляет г-н Золотайкин. Правда, для «Русских ферм» важно обеспечить стабильность поставок сыров как летом, так и зимой, иначе не удастся работать с торговыми сетями, предупреждает г-жа Хардик. |