| 25.07.2007 Башкортостан: растет спрос на подсолнечное масло местного производства В городах и районах Башкирского Зауралья растет спрос на подсолнечное масло, произведенное в местных хозяйствах. Оно экологически чистое и более дешевое, нежели привезенное из других регионов. Сейчас современные маслобойки есть уже в целом ряде хозяйств Зауралья. Правда, выработанное подсолнечное масло пока не фасуется в мелкую тару. Оно отпускается в торговлю и частным предпринимателям-посредникам оптовой партией на последующий разлив. Плюс тут не только в том, что разливное масло дешевле фасованного, а и в том, что это масло холодного, а не горячего отжима, стало быть, более качественное, поскольку оно сохраняет все вкусовые и питательные свойства. Сейчас выращиванием подсолнечника на маслосемена занимаются уже во всех районах Зауралья. Но наиболее высоко котируется масло от производителей Хайбуллинского района, где летом много солнечных жарких дней, и семена подсолнечника успевают хорошо вызреть. |