| 18.07.2007 Марий Эл: в Йошкар-Оле пройдет фестиваль мороженого Летом 2008 года в Йошкар-Оле пройдет региональный фестиваль мороженого, который предполагается проводить ежегодно. Об этом заявил президент Марий Эл Леонид Маркелов, присутствовавший на открытии нового предприятия по производству мороженого и замороженных полуфабрикатов в Йошкар-Оле. По сообщению менеджмента предприятия, в производстве классического пломбира используются только натуральные продукты. Местное мороженое делается по традиционным русским рецептам. "Подобного качества мороженого нигде в Поволжье не производится. Уверен, что мы сможем конкурировать и по качеству и по цене с существующими производителями", - прокомментировал директора хладокомбината Амир Шакиров. Также на предприятии будет выпускаться фруктовый лед на натуральном сырье, в том числе и из лесных ягод, произрастающих в Марий Эл. К концу 2007 года ассортимент мороженого и замороженных продуктов достигнет 200 видов. С августа 2007 года марийское мороженое под торговой маркой "Мари-айс" будет поставляться как на местные прилавки, так в Татарстан, Чувашию, Коми. От начального до конечного цикла мороженое производится по итальянской технологии. А сырье используется только местное, молоко высокого качества, которое производится в пригородных хозяйствах республики. Одна машина выдает 3 тысячи порций в час. Уже сегодня фабрика готова производить до 20 тонн сладкой продукции в сутки. Планируется, что в будущем на базе Марийского хладокомбината построят высокотехнологичные комплексы с технологией бесконтактного доения на 3-5 тыс. голов дойного стада. Новое производство - крупный инвестиционный проект Марий Эл. Общая стоимость проекта - 226 млн рублей, из них собственные средства предприятия - 65 млн рублей, заемные - 161 млн рублей, из которых 127,8 млн рублей направлены на приобретение оборудования. Предполагаемый выпуск продукции при выходе предприятия на проектную мощность (в 2008 г.) - 138,2 млн рублей в год, в том числе мороженого и замороженных десертов - 1500 тонн на сумму 103,8 млн рублей в год. Решением правительства республики предприятию оказана государственная поддержка в размере 31,3 млн рублей на приобретение и монтаж итальянского технологического оборудования компании "Cogil Engineering S.R.L". |