В связи с началом летнего сезона в Центральном административном округе проведена проверка объектов пищевой промышленности, продовольственной торговли, общественного питания и мелкорозничной сети. Об этом сообщил на оперативном совещании префект ЦАО Сергей Байдаков. Всего на территории округа расположено 51 предприятие пищевой промышленности. Специальной комиссией проверялось благоустройство прилегающих территорий предприятий, наличие моющих и дезинфицирующих средств, состояние санитарной одежды персонала предприятия, проводилась ревизия инженерных систем и технологического оборудования. Особое внимание было уделено 5 предприятиям пищевой промышленности, продукция которых подлежит государственной регистрации. Так, администрация ОАО «Рот-Фронт» уже предоставила контролирующим органам письмо с информацией о применении при производстве кондитерских изделий соевой муки, не содержащей трансгенных компонентов. На остальных 4 предприятиях срок действия санитарно-эпидемиологических заключений пока не истек. 6 предприятий (3 мини-пекарни, кондитерский, пирожковый цех и цех по производству суши) по результатам проверок не были допущены к работе. Всем им предписано выплатить штрафы за нарушение санитарных норм. Постоянный контроль в ЦАО ведется также за объектами торговли продовольственными товарами и предприятиями общественного питания. Так, например, в адрес ГУП «Рижский рынок» было вынесено 7 постановлений о взыскании штрафов на общую сумму 30 500 рублей. Общая сумма штрафов за нарушения правил торговли продуктами питания в ТД «Усачевский» составила 41 600 рублей. Всего за нарушения санитарных правил за истекший период 2007 года на территории ЦАО было вынесено 103 постановления о наложении административных штрафов на общую сумму 721 тыс. рублей. По результатам проверок предприятий мелкорозничной сети к административной ответственности привлечены 5 индивидуальных предпринимателей, 2 юридических и 5 должностных лиц с взысканием штрафов на общую сумму 75 тысяч рублей. По итогам совещания С. Байдаков положительно оценил работу комиссии, отметив вместе с тем, что «впереди еще практически все лето, поэтому контролирующим службам нельзя расслабляться, необходима эффективная и плановая работа по обеспечению здоровья и безопасности как покупателей, так и продавцов». Ссылки по теме: Москва: подведены итоги проверки рынков