| 27.04.2007 Курганская область: «Курганхлебпром» вне конкуренции? Курганское областное управление «Хлебпром» было создано в военный, 1943 год, на базе двадцати предприятий. Позже, во времена перестройки, предприятие было вынуждено сменить форму собственности и уйти, что называется в «свободное плавание». Так, 17 апреля 1992 года было зарегистрировано ОАО «Курганхлебпром», руководство которым взял на себя Анатолий Комаричев. Сегодня ОАО «Курганхлебпром» - это одно из крупнейших предприятий в Курганской области, производящее хлеб и хлебобулочные изделия по классической технологии. Ежедневно на предприятии выпекают десять тонн хлеба десяти наименований, среди них - пшеничный высшего сорта, ржано-пшеничный, ржаной с кориандром, йодированный хлеб «Сила», хлебцы «Отрубные». Большим спросом пользуются у курганцев батоны «Некрасовские», ароматные булочки с маком, изюмом, повидлом и обсыпкой. В производстве хлеба заняты четыре бригады, в каждой по десять человек. Буквально на днях на предприятии запустили в производство новую газовую печь, что позволит не только в два раза увеличить объем и повысить качество выпускаемой продукции, но и облегчить нелегкий труд пекарей. К своему юбилею предприятие запустило на новых площадях кондитерский цех. Специально для этого был переоборудовано большое помещение, в котором установили новейшее швейцарское оборудование. В результате ассортимент выпускаемой продукции на предприятии сразу увеличился на 15 наименований. Теперь кроме вкусных пряников, коврижек, заварных шариков, рулетов и конфет налажен выпуск печенья с повидлом, маком, орехами и шоколадом. В новых рыночных условиях предприятию приходится выживать в конкуренции с многочисленными частными пекарнями, у которых и цены пониже, и мука менее качественная. Предлагая свою продукцию в детские учреждения и больницы, «Курганхлебпром» смело может гарантировать высокое качество и отсутствие ущерба для здоровья потребителей. В ближайших планах руководства – запуск собственной газовой котельной. Это позволит экономить значительные средства, а следовательно снизить цены. Кроме того, к концу года курганцев ждет очередной сюрприз – новое расширение ассортимента выпускаемой продукции. |