| 18.04.2007 Сахалинская область: лучшая мини-пекарня получила знак качества Мини-пекарня ИП Гарцевых - углегорский производитель хлеба и хлебобулочной продукции - приняла участие в областном смотре-конкурсе "Сахалинское качество – 2007". По итогам мероприятия участник из Углегорска награжден дипломом второй степени, знаком "Сахалинское качество" и удостоен почетного звания лауреата конкурса. Это был конкурс, который определял лучшие булочные несдобные изделия малых предприятий хлебопекарной отрасли. Продукция углегорской мини-пекарни состязалась с южно-сахалинскими и холмскими булочками. На суд дегустационной комиссии изделия представили пять предприятий пищевой промышленности. Жюри конкурса во главе с председателем комитета по промышленности и торговли Сахалинской области Т. Кончевой оценивало продукцию по таким критериям, как внешний вид, вкус и запах. Свой диплом предприниматель М. Гарцев получил за батон "Столовый". Диплом лауреата первой степени достался южно-сахалинской "Коопбизнескомпани" за батон-багет. На третьем месте конкурсант из Холмска – батон "Хала", выпекаемый ИП Е. Симоновой. По мнению сотрудников комитета, конкурсы являются хорошим инструментом для продвижения на рынке продукции и услуг местных товаропроизводителей. Это и дополнительная реклама, и обмен опытом с коллегами, и повышение квалификации. Как сообщила начальник отдела организации промышленности и торговли И. Павленко, в течение года подобные мероприятия пройдут также среди производителей пива, полукопченых колбас, пирожных, пельменей, йогуртов. Продукция победителей будет рекомендована для участия во Всероссийском конкурсе "100 лучших товаров России-2007". А осенью состоится областной конкурс "Сахалинское качество" в номинациях "Новинка года" и "Любимый продукт сахалинцев и курильчан" среди сахалинских производителей различной пищевой продукции. Необходимо еще раз акцентировать внимание предприятий торговли на вопросе увеличения ассортимента продукции сахалинских производителей, считает И. Павленко. По данным комитета по промышленности и торговле, сегодня из товаров сахалинских производителей на углегорских прилавках имеются хлеб и хлебобулочные изделия от шести до 15-ти наименований, выпускаемые хлебокомбинатами Углегорска и Шахтерска и мини-пекарней ИП Гарцевых. Представлены также молоко и кисломолочная продукция производства ОАО "Молочный комбинат "Южно-Сахалинский" и ЗАО "Заречное", яйцо от ГУСП "Птицефабрика "Островная", минеральная вода, газированные напитки, пиво, выпущенные углегорским пивзаводом и "Северной звездой", изделия кондитерских цехов ООО "Чайка" г. Углегорска и южно-сахалинского "Винни-пуха". |