| 12.01.2007 Москва: пройдет семинар для руководителей предприятий питания Факультет управления крупными городами при поддержке Департамента потребительского рынка и услуг Москвы с 24 по 26 января проводит семинар повышения квалификации на тему «Общественное питание: практика, проблемы, перспектива». На семинар приглашаются руководители предприятий питания различных видов деятельности и форм собственности. В программе семинара - весьма обширный ряд вопросов. Они будут посвящены специальным техническим регламентам для индустрии питания; нормативным актам и практическим вопросам их применения; специфике и перспективе развития сетевых предприятий питания. Будут затронуты такие темы, как кухни народов мира, фирменный сервис-стиль предприятия, эксклюзивные технологии обслуживания. Участники смогут обсудить и новое направление отрасли - art-tablе. Ведущие семинара расскажут о защите прав потребителей и производителей продукции предприятий общественного питания, о новых требованиях санитарного законодательства; и о многом другом. Также в программе - мастер-класс. Дополнительную информацию можно уточнить по телефонам 993-45-39, 251-05-97. По окончании семинара вручаются удостоверения о повышении квалификации. |