| 27.12.2006 А.Бабурин: фермерам трудно накормить Москву 27 декабря в правительстве Москвы прошла конференция руководителя Департамента продовольственных ресурсов Москвы Александра Бабурина. Он отметил, что Москва, самый северный мегаполис мира, снабжает продовольствием около 13 млн человек с учетом гостей столицы и в сутки потребляет 30 тыс. тонн продовольствия. Общий продовольственный грузооборот столицы России превышает 10 млн тонн в год. Эта цифра, считает А.Бабурин, к 2010 году, вероятно, возрастет до 13 млн тонн в год, потому что рынок Москвы еще не настолько насыщен, чтобы соответствовать средним нормам потребления на каждого горожанина. Из десяти миллионов тонн продовольствия столичный Департамент продовольственных ресурсов контролирует 6 млн тонн, половина из них завозится в город при непосредственной поддержке правительства Москвы. Не имея собственных сельхозугодий, мегаполис целиком зависит от импорта продовольствия. При этом столица потребляет 40% продовольственного опта страны, а по отдельным видам продукции - более 50%, подчеркнул А.Бабурин. Вспоминая соляной кризис 2006 года, А.Бабурин объяснил быстрое исправление ситуации эффективностью частно-государственного партнерства, позволившего в самом начале кризиса найти общий язык с АО «Моссоль». Это предприятие за время ажиотажного роста спроса на соль не повысило отпускную цену продукта ни на копейку, имея твердые гарантии правительства. После соляного бума 2006 года тема продовольственной безопасности стала одной из самых важных, вследствие чего был принят отдельный закон о продовольственной безопасности города, по которому правительство несет ответственность за возможные перебои в поставках, сказал А.Бабурин. При этом правительство осуществляет не только влияет на рынок масштабными закупками продовольствия, но и устанавливает верхнюю ценовую планку реализации продукта, располагая для этих закупок достаточными ресурсами - около 10 млрд рублей. За год в столице увеличилось потребление так называемых «ценных видов продовольствия»: мяса, масла, молока, овощей; уменьшилось потребление вареной колбасы, хлеба, сахара, сухого молока. К сожалению, заявил А.Бабурин, Россия пока не может отказаться от импорта отдельных видов продовольствия, однако зависимость Москвы от импорта вызывает беспокойство. Дело в том, что критической считается зависимость в 20%, тогда как зависимость столицы от импорта мяса, например, превышает 70%. В правительстве Москвы в этом отношении рассчитывают на средства федерального бюджета, предумотренные национальным проектом "Развитие АПК", однако город делает всё возможное для скорейшего создания собственной системы снабжения, важнейшую роль в которой призваны играть агрохолдинги. Это вертикально интегрированные хозяйства, которые развиваются при помощи долгосрочных кредитов, выдаваемых городом под минимальные проценты. Московских агрохолдингов на сегодня насчитывается 22, в них входят 98 региональных агропредприятий. Профильный упор делается на продукцию животноводства и зерно. «Никакой фермер или другой частник Москву, конечно, не накормит», – считает А.Бабурин. На вопрос о мерах, предпринимаемых правительством города в отношении контроля качества продовольствия, глава департамента ответил, что стопроцентный контроль качества невозможен, тем более что регионы законодательно лишены такого права. Однако А.Бабурин считает, что рано или поздно контрольные функции, хотя бы частично, перейдут регионам. О необходимости этого ясно свидетельствует, например, ситуация, сложившаяся на рынке алкоголя в этом году. Кроме того, А.Бабурин подчеркнул, что потребитель имеет право знать, содержит ли продукт генетически модифицированные ингредиенты. В связи с этим столица борется за ввод специальных маркировок продуктов, в частности, знака «не содержит ГМО». Трансгенные добавки запрещены в Москве для употребления в пищу детям дошкольного и школьного возрастов, в то время как в стране разрешено 14 видов трансгенов. Более того, столица в скором будущем добьется запрета на ввоз всех видов продовольствия, содержащих ГМИ и ГМО, отметил он. А.Бабурин заключил, что стоимость столичной потребительской корзины за 2006 год увеличилась на 6,6%, что на 0,4% меньше, чем по России в целом. |