| 05.12.2006 Москва: пекарни увеличат выпуск хлеба, обогащенного витаминами Московские пекарни с 2007 года будут выпускать хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, сообщили сегодня в городской администрации. Соответствующее распоряжение подписал мэр Москвы Юрий Лужков, уточнил собеседник агентства. Он отметил, что "планируется в течение трех лет довести выпуск хлебобулочных изделий, обогащенных витаминами, макро- и микроэлементами до 30% от общего объема выпускаемой пекарнями продукции". Собеседник агентства сказал, что обеспечение москвичей обогащенным микронутриентами хлебом необходимо для сохранения и укрепления их здоровья. "Производство обогащенного хлеба позволит сократить заболевания, связанные с дефицитом важнейших микронутриентов в питании", - добавил он. |