| 04.12.2006 Курганская область: хлеб стал не только полезным, но и лечебным В ближайшее время Курганский хлебокомбинат № 1 собирается порадовать курганцев новой продукцией. Специально для этого приобретена швейцарская печь с программным управлением, благодаря которой можно выпекать небольшие партии хлеба с различными добавками, причем не только вкусовыми, но и лечебно-профилактическими. Кроме того, руководство предприятия надеется, что печь обеспечит не только высокое качество продукции, но и лучшую припекаемость, пароувлажнение и аппетитную окраску. Преимуществом печи является также возможность работы на природном газе. Чтобы работать на новом оборудовании, специалисты хлебокомбината прошли переобучение. |