| 30.10.2006 ДвФО: предприятия питания и гостиничного бизнеса будут бороться за премию Предприятия питания и гостиничного бизнеса Дальнего Востока посоревнуются за получение региональной премии «Дальневосточное Гостеприимство». Премия «Дальневосточное Гостеприимство», несомненно, станет событием подлинно национального масштаба, охватывающим предприятия питания и гостиничного бизнеса всего дальневосточного региона. Организаторами этой премии выступили: Дальневосточная ассоциация рестораторов и отельеров и ресторанное агентство «Анонс» при поддержке Федерации рестораторов и отельеров России, администрации Приморского края и администрации Владивостока, российского информационно-выставочного проекта «ПИР». Как сообщил один из организаторов конкурса, президент Дальневосточной ассоциации рестораторов и отельеров ресторанного комплекса "Анонс" Роман Иванищев, миссией премии является: • Определение лидеров российской индустрии гостеприимства, стимулирование активности предпринимательства в данной сфере, привлечение внимания отечественного и мирового бизнес сообществ к деятельности отрасли; • Определение ведущих предприятий питания, их поставщиков и сервисно-технических служб в различных сегментах данного бизнеса; • Поощрение персонального вклада в развитие отрасли; • Выявление и награждение лучших из лучших. Региональная премия «Дальневосточное гостеприимство» - первая некоммерческая премия на Дальнем Востоке, созданная профессионалами индустрии. Гарантом ее объективности, справедливости и неангажированности является факт, что лауреаты и лидеры индустрии определяются народным голосованием, а затем утверждаются экспертным советом, в состав которого входят ведущие рестораторы и отельеры региона, административные структуры, профессионалы индустрии гостеприимства и СМИ. На первом этапе, в течение оценочного периода идет работа по определению лидеров в индустрии, несколько серьезных региональных СМИ ведут мониторинг мнений и собирают данные голосования своей аудитории. Экспертный совет проводит экспертизу результатов голосования и работу по отбору наиболее интересных индустриальных новаций, революционных концепций в питании и гостеприимстве, технологических достижений, наиболее качественных проявлений в сервисе и формирует круг дипломантов (не более 3 по каждой номинации). Лауреаты по номинациям определяются на втором этапе тайным голосованием. Быть номинированным на премию может каждый, кто считает, что его компания или он сам внесли существенный вклад в развитие отрасли (и решит пройти этап общественного голосования) или будет выдвинут на голосование экспертным советом. Региональная премия «Дальневосточное Гостеприимство» - ежегодная награда за корпоративные достижения и личный вклад в развитие индустрии гостеприимства на Дальнем Востоке России. |