09.10.2006  Москва: "Седьмой континент" открывает гастроном "Смоленский"

   Компания "Седьмой континент" закончила реконструкцию и рестайлинг одного из старейших московский гастрономов – "Смоленского" на Смоленской площади. Он откроется в этот четверг и будет работать в премиальном сегменте.
   В "Семерке" обещают продолжить реконструкцию: в центре Москвы будут открыты еще три подобных магазина. Эксперты считают проведение рестайлинга своевременным: по их мнению, премиальные магазины "Семерки" – "Пять звезд" уже не соответствуют требованиям формата.
   Гастроном "Смоленский" откроется на этой неделе под вывеской "Гастрономия Смоленский". Гастроном переделан под "гурманский" формат: в нем установлено новое торговое оборудование и переоформлены витрины. Кроме того, ассортиментная матрица расширена до 20 тыс. наименований за счет увеличения доли деликатесов и продуктов класса "премиум". Инвестиции в рестайлинг "Смоленского" в "Седьмом континенте" оценивают $2,5 млн.
   По словам пресс-секретаря "Семерки" Елены Истоминой, в исторической части Москвы в ближайшие несколько месяцев будет открыто еще несколько аналогичных гастрономов. До конца этого года компания переделает еще один свой магазин, работающий в премиальном формате "Пять звезд", в торговом центре "Атриум". В 2007 году компания намерена открыть еще два магазина такого же стандарта: один появится в торговом центре "Охотный ряд", второй – в помещении гастронома "Центральный" на Большой Лубянке.
   ОАО "Седьмой континент" управляет сетью из 120 магазинов, работающих в трех форматах: "Пять звезд" (27), "Универсам" (90) и "Наш гипермаркет" (3), в Москве, Московской и Калининградской областях. Основные владельцы ОАО – предприниматель Александр Занадворов и депутат Госдумы Владимир Груздев. "Седьмой континент" занимает девятое место в рейтинге крупнейших ритейлеров с оборотом в $856 млн.
   Необходимость проведения рестайлинга своих премиальных магазинов в "Седьмом континенте" объясняют изменением структуры спроса в премиальном сегменте и возросшими потребностями покупателей.
   С этими выводами соглашаются и конкуренты "Семерки". "Стратегически 'Седьмой континент' как крупный игрок должен ориентироваться на присутствие во всех розничных форматах. В связи с этим ориентация на сегмент 'премиум' вполне оправданна. Только в Москве еще можно открыть порядка 10-15 гастрономов такого уровня",– уверен гендиректор "Столичной торговой компании" (управляет сетью "Глобус гурмэ", бутиками Fauchon и Hediard) Андрей Яковлев.
   Директор по маркетингу сети 'Азбука вкуса' Галина Ящук оценивает объем премиального сегмента в 2,5% от всего объема рынка цивилизованной розницы, который, в свою очередь, составляет $18 млрд. "Потенциал этого сегмента в 2006 году мы оцениваем в $0,5-0,6 млрд",– говорит она.