| 06.10.2006 Курганская область: конкуренты стали партнерами Несколько лет назад учитель иностранного языка из Куртамыша Татьяна Виноградова решила стать предпринимателем, решив заняться мясопереработкой. Полтора года у нее ушло на оформление документов по оборудованию консервной линии, да и опыта начинающая предпринимательница набиралась методом проб и ошибок. Самое обидное было то, что деньги в производство вкладывались, а отдачи почти не получали, только-только хватало на налоги и заработную плату. Сегодня «Куртамышские мясопродукты», а именно это название решила сохранить Виноградова, производит тушенку свиную и говяжью, копченые окорока, грудинку, корейку и венгерский шпик. Эту продукцию знают не только курганцы и челябинцы, но и тюменцы. Цех Виноградовой расположен между двумя мясоперерабатывающими предприятиями, которых в округе называют «мясными королями». Они даже предлагали ей поначалу выкупить цех, но позже поняли, что это не конкурент, а, скорее, будущий партнер, к которому можно заказать производство тушенки. В свою очередь, выполняя заказ своих крупных партнеров, Виноградова всегда может рассчитывать на помощь. Например, держать в штате мастера-холодильщика Виноградовой довольно накладно, но его услуги время от времени требуются. Помощь в этом ей могут оказать более мощные соседи. |