| 19.07.2006 Санкт-Петербург: рестораны премиум-класса оказались невостребованными В Колпине рестораны класса премиум обходят стороной. ЗАО «Тритон» закрыло свои заведения «Маяковский» и «Миру – Beer» в этом пригороде Петербурга. Главной причиной стала низкая посещаемость. В 2005 году в рестораны было инвестировано $1,5 млн. Рестораны просуществовали меньше года и оказались нерентабельными, сообщил генеральный директор ЗАО «Тритон» Константин Белый. На их месте планируется открыть два заведения восточной кухни – японской и смешанной. Рестораны «Маяковский» и «Миру – Beer» открылись в октябре 2005 года в помещении бывшего дворца культуры. Каждый был рассчитан на 86 посадочных мест. Для интерьеров и общей концепции выбрали эстетику НЭПа, авангардный дизайн времен индустриализации. «Маяковский» позиционировался как демократичный семейный ресторан со средними ценами, а «Миру – Beer» – как пивной ресторан, где проводились спортивные трансляции. |