| 01.06.2006 В Твери пройдет конкурс на лучшее летнее кафе С июня по август 2006 года администрация города Твери будет проводить традиционный смотр-конкурс "Лучшее (худшее) летнее кафе 2006 года". Как сообщила руководитель конкурсной комиссии, начальник управления потребительского рынка городской администрации Светлана Панчикова, его проведение преследует несколько целей: повысить качество услуг общественного питания и культуру обслуживания в летних кафе, добиться улучшения эстетического облика города, систематизировать опыт, накопленный предпринимателями, работающими в сфере летних кафе. В рамках смотра планируется проверить все летние кафе расположенные на территории Твери, а их оценка будет производиться по двум номинациям. В номинации "Лучшее (худшее) эстетическое оформление" будут учитываться наличие индивидуального архитектурного решения летнего кафе, фирменного стиля, рекламного оформления, применение современного технологического оборудования, благоустройство прилегающей территории, оформление входной группы. На оценку в номинации "Культура и качество обслуживания потребителя" повлияют удобный для пользователя режим работы, внешний вид персонала, оформление витрин, ценников и меню, соблюдение санитарных правил, наличие широкого ассортимента и дополнительных услуг. Итоги конкурса будут подведены к 1 сентября 2006 года. Его победители, по результатам комплексной оценки, получат преимущество при размещении и организации летних кафе в следующем сезоне. А деятельность худших кафе будет приостановлена до устранения нарушений. |