22.05.2006  Новодвинск: в летних кафе будут продавать пиво и вино не крепче 15 градусов

   Ужесточение требований к организации работы летних кафе связано с тем, что в 2005 году в разгар лета были выявлены грубые нарушения санитарных норм и правил оказания услуг общественного питания в трех летних кафе, что привело к наложению на предпринимателей штрафных санкций и закрытию кафе.
   В прошлом году работало 6 летних кафе, на лето 2006 года предпринимателям выдано два разрешения и еще два находятся на согласовании. Как сообщает пресс-служба мэрии города, в этом году в Новодвинске, как и в областном центре, введен новый порядок размещения и организации деятельности временных объектов летней торговли и общественного питания, что, безусловно, указывает на внимание властей к безопасности услуг, получаемых населением.
   Введение более жесткого порядка было инициировано отделом по развитию предпринимательства, торговли и услуг населению, который определяет механизмы взаимоотношений структурных подразделений администрации с Роспотребнадзором. С этого года приоритеты выстраиваются иным образом. Вначале проходит процедура выделения земельного участка, потом определяется целесообразность ведения торговой деятельности на этом участке. И только после этого Роспотребнадзором выдаются санитарно-эпидемиологическое заключение и ассортиментный перечень.
   Вызвано это тем, что раньше многие, получив разрешение на торговлю в одном месте, затем умудрялись получать разрешение в мэрии на совсем другую территорию и даже не появлялись там, где бещали. Помимо этого в порядке появились более жесткие требования по приему на работу в летние кафе, что должно качественно улучшить их работу.