| 09.03.2006 Курганская область: социально активный предприниматель Сафоян В 1993 году Камо Сафоян, отслужив в рядах Советской Армии, приехал в Катайск, помогать старшему брату. Начинали свое дело с торговых ларьков на привокзальной площади. Спустя три года, наработав первоначальный капитал, братья открыли пекарню. Сегодня в ней выпекается около десяти наименований хлебобулочных изделий. Но гордостью братьев является национальный хлеб – лаваш и матнакаш, к которым катайцы уже привыкли. Хлеб Сафояна знают уже не только в Катайске, но и в близлежащих селах : Далматово, Ильинке, Боровой и других. Расширение рынка сбыта заставило братьев обустраивать новые производственные помещения. Ремонт в них уже подходит к концу и завозится новое, более современное оборудование. Второе детище Камо Сафоян – кафе «Гавар». Здесь сохранена национальная кухня и традиции. По итогам прошедшего года кафе стало победителем первого областного конкурса профессионального мастерства среди работников общепита. Помимо бизнеса, Камо Сафоян откликается на любые просьбы о поддержке того или иного проекта, не один год являясь шефом детдома. Свидетельством его предпринимательских успехов и социальной активности служат многочисленные награды и грамоты от губернатора Курганской области и главы Катайского района. |