| 27.12.2005 Нижегородская область: согласован регламент работы сетей быстрого питания Правительство Нижегородской области и Территориальное управление Роспотребнадзора согласовали регламент, который определяет условия работы сетей быстрого питания в регионе, сообщил журналистам министр поддержки и развития малого предпринимательства Денис Лабуза. По его словам, документ содержит данные, при соблюдении которых нижегородские предприятия фаст-фуда могут возобновить свою работу. Как сообщалось ранее, в соответствии с постановлением руководителя территориального управления Роспотребнадзора по Нижегородской области "О мерах по предупреждению эпидемического распространения вирусного гепатита А" в Нижнем Новгороде была существенно ограничена уличная торговля, работа на рынках, открытых площадках, магазинах. В частности, была запрещена уличная торговля овощами и фруктами, реализация выпечки, развесного мороженого, напитков. В тонарах и киосках, не подключенных к центральным сетям водоснабжения и канализации, было запрещено изготовление мясопродуктов-гриль, шаурмы, блинов, других кулинарных изделий. Напомним, что 5 декабря 2005 года министерство поддержки и развития малого предпринимательства, потребительского рынка и услуг Нижегородской области, теруправление Роспотребнадзора и нижегородская ассоциация предприятий быстрого обслуживания заключили трехстороннее соглашение о взаимодействии. В частности, ассоциация взяла на себя ответственность по контролю за санитарно-гигиеническим состоянием торговых точек, в которых будут реализовываться продукты быстрого питания. |