| 15.08.2005 Вологда: пчеловоды отметили Праздник меда В воскресенье, в день Медового Спаса, в городском парке ветеранов Вологды прошла праздник-ярмарка "Вологодского меда". "Праздник "Вологодского меда" проводится вот уже пятый раз подряд, и в нем принимают участие только местные производители", - сообщил директор городского парка ветеранов, пчеловод Константин Пирожков. На этот раз свою сладкую целебную продукцию привезли более тридцати пасечников со всех уголков Вологодчины. К ярмарке участники допускаются только при наличии удостоверения личности, паспорта на пасеку и свидетельства качества меда, отметил он. Кроме того, во время праздника на территории парка работала передвижная экспресс-лаборатория, где любой желающий мог проверить качество сладкой продукции. На празднике можно было отведать медовухи, сбитня и кваса, приготовленного на меду по старинным русским рецептам. Как отметил Пирожков, за последние два года личными подсобными хозяйствами было приобретено около 500 пчелосемей и на сегодняшний день на территории области их насчитывается более 25 тысяч. Ежегодно на Вологодчине собирается более 320 тонн меда. |