| 12.08.2005 Подольск: в конкурсе кулинаров приняли участие представители восьми лучших городских ресторанов и кафе По инициативе администрации города в Подольске прошел конкурс профессионального мастерства среди кулинаров. В нем приняли участие представители восьми лучших городских ресторанов и кафе. Состязание проходило по трем номинациям: фирменное банкетное блюдо, холодные закуски, десерт. Представленные изделия свидетельствовали о высоком профессионализме подольских поваров, их яркой фантазии и эстетической подготовке. И гостями, и членами жюри были отмечены интересные работы в первой номинации: «Шашлычная карусель» (ресторан «Старый замок»), «Гусь-сюрприз» (кафе «Русский дом»), рулет из семги «Праздничный» (ресторан «Русский чай»), всевозможные рыбные блюда. Холодные закуски и десерт вызвали восхищение у самых требовательных гурманов. После долгих обсуждений и дегустации жюри приняло окончательное решение: лидером состязания стало кафе ООО «Русская тройка плюс». Этому коллективу предстоит защищать честь Подольска на областном конкурсе кулинаров. Второе место занял ресторан ООО «Триумф плюс», третье — ресторан «Старый замок» ООО «Элис». Все призеры получили ценные подарки — современную бытовую технику, которую предоставил в распоряжение организаторов конкурса Союз предпринимателей Подольска. |