| 09.08.2005 Курганская область: предприниматель Гатаулин преодолевает конкуренцию Бизнес Олега Гатаулина начался с 1994 года под эгидой Союза ветеранов Афганистана. Тогда он открыл ИЧП «Славяне», переименовав его позже в ЧП «Гатаулин О.Г.». На предприятии трудятся 80 работников, выпуская за сутки несколько тонн хлеба и хлебобулочной продукции. Главное производство базируется в шумихинском Доме быта. Жесточайшая конкуренция со стороны ЗАО «Возрождение» и частных пекарен заставила его искать и осваивать новые продукты. Именно Гатаулин первым в Шумихе стал выпекать зерновой хлеб. Большим спросом среди населения пользуются пельмени от Гатаулина, из чистой говядины и свинины, без соевых добавок. Запущенные в производство пельмени сделали хорошую рекламу и мясной продукции Гатаулина. Горожане хорошо раскупают котлеты, биточки, зразы и тефтели. Именно предприятие Гатаулина является родоначальником организации доставки обедов по заказу в дома горожан и на предприятия. Есть также свой фирменный магазин, кафе и столовая. В кондитерском цехе в месяц выпускается свыше 10 тонн разного вида печенья. Особенно популярны сливочные торты со свежими фруктами и пироги, а пирожные охотно закупают школьные буфеты и социальные учреждения. За сутки на предприятии выпускается почти 5 тысяч буханок хлеба и 2 тысячи штук сдобы. На сегодняшний день продукцию Гатаулина закупают свыше ста крупных заказчиков. Олег Геннадьевич считает, чтобы продукция была хорошего качества, нужно создать хорошие условия труда. Для работников оборудованы теплый туалет и душевая, есть комната для приема пищи. Продукция Гатаулина постоянно завоевывает награды на выставках-ярмарках как в Кургане, так и Москве. |