| 14.07.2005 Волгоград: каждое второе летнее кафе работает с нарушениями Работа предприятий торговли и общественного питания в летний период и размещение объектов мелкорозничной торговой сети в Волгограде - об этом говорили на брифинге в администрации города. По 10 сезонных предприятий общественного питания в каждом районе города было проверено в июле. В половине из них был выявлен целый ряд недостатков. Это и отсутствие санитарно-эпидемиологических заключений, реализация продуктов без необходимых сопроводительных документов об их качестве. Принимались во внимание даже неверно оформленные ценники и меню. По итогам проверки работа двух предприятий-нарушителей была сразу приостановлена. Александр Новиков, руководитель департамента предпринимательства и потребительского рынка администрации г. Волгограда, сообщил, что все, кто нарушал, получили предписания и уже откликнулись. А документы на нерадивых предпринимателей (10%) переданы документы в прокуратуру. Для предотвращения подобной ситуации в работе сезонных предприятий торговли, которые занимаются реализацией плодоовощных культур, их владельцам уже разосланы требования к их деятельности. |