| 11.07.2005 Курганская область: ЗАО «Возрождение» оправдало свое название В 1983 году в городе Шумихе был пущен в эксплуатацию огромный по зауральским меркам хлебозавод. В сутки на нем выпекалось 15-16 тонн хлеба, 20 тонн кондитерских изделий. Трудности наступили вместе с рыночной экономикой. Появилось множество частных пекарен–конкурентов с хлебом более низкого качества, но зато более дешевым. Благодаря поддержке холдинговой компании «Кургансемена» в июле 1999 года на месте хлебозавода было образовано ЗАО «Возрождение». Столь символичное название и люди, работающие здесь, помогли второму рождению. Сегодня здесь работают почти 100 человек. Основной вид деятельности - выпечка хлеба и хлебобулочных изделий. Хлеба выпускают 5 наименований, поставка его осуществляется в 4 района области: Мишкинский, Щучанский, Альменевский и Шумихинский. Большое внимание уделяется качеству, есть своя лаборатория, используются собственные закваски, вся продукция сертифицирована. Настоящий хлеб, выпускаемый здесь, проигрывает в конкурентной борьбе с частными пекарнями. Госзаказ проигран. Только благодаря наличию сети розничных магазинов и удается кое-как держаться на плаву. Особенно тяжело бывает в зимний период, когда месячный объем выпуска всего 55 тонн. Чтобы выжить в рыночных условиях, нужны новые продукты. Помимо хлеба и хлебобулочных изделий, здесь освоили макаронные и кондитерские изделия, производят йодированный хлеб. Сейчас в ЗАО «Возрождение» работают над новым продуктом. |