| 03.06.2005 Курган: кафе «Виват» кормит посетителей вкусно и недорого Совсем недавно в центре Кургана, на пересечении улиц Гоголя и Красина, открылось новое кафе-бистро «Виват», завоевав за столь короткий срок популярность у жителей областного города. Хозяйка кафе считает, что что кормить людей и дарить им хорошее настроение является вечным и благородным делом. Меню кафе составлено по традиционным рецептам русской кухни: это и солянка, и наваристый борщ, и окрошка на квасе с хреном, и грибы жареные с лучком, малосоленая селедочка с вареной картошечкой, пельмени с соусами. Фирменные блюда в кафе - русские блины со всевозможными начинками: с мясом, с селедочкой, грибами, с ветчиной и сыром, с брынзой, семгой, красной икрой. Специально для сладкоежек предлагаются блины с грецкими орехами и медом, курагой и медом, сладким творожком, сгущенным молоком, шоколадом и вареньем. Кроме блюд русской кухни в меню кафе для гурманов включены блюда и деликатесы европейской кухни. Шедевр от шеф – повара: «Кордон-блю» – отбивная телятина, фаршированная ветчиной с сыром. Любители кофе и чая могут насладиться ароматным итальянским кофе и капучино, кофе «по-восточному» с корицей и гвоздикой, чаем черным и зеленым с жасмином, подаваемым в маленьких чайничках. Внутренний дизайн, выполненный в классическом стиле в бежевых тонах, с приглушенным светом и камином в углу зала, создает уютную романтическую обстановку, в которой приятно провести время и с компанией, и с любимым человеком. Цены вполне демократичные, здесь можно недорого пообедать или провести ужин в семейном кругу с детьми (что немаловажно, в кафе не курят), с можно отметить торжество с шумной кампанией со всей шириной и размахом русской натуры. |