| 02.06.2005 Курганская область: у малого предприятия - большой потенциал В Шадринском районе Курганской области успешно работает ООО «Мальцевское», специализирующееся на производстве молока. Местные коровники отвечают самым современным требованиям – чистые, свежепобеленные, с механизированными процессами кормораздачи и уборки помещений, с молокопроводами. Еженедельно по четвергам проводится санитарный день. В 2001 году коллектив возглавил Геннадий Елизарьев. Собравшись на совет, специалисты хозяйства решили пересмотреть структуру кормов и систему оплаты труда. Зарплата сотрудников стала напрямую зависеть от удоев молока. Если доярка надаивает свыше четырех тыс. кг молока – гарантирована премия в 10 тысяч рублей. Заработная плата в пределах двух тысяч рублей, но сельчане понимают – в иных хозяйствах и гораздо меньшую зарплату не видят по году. В 2001 году каждая буренка из мальцевского стада одарила хозяйство 2203 литрами молока за год, в 2002-м этот показатель уже равнялся 3494, а в прошлом году – 4174 литрам. По итогам 2003 года ООО «Мальцевское» за достижение высоких производственных показателей стало лауреатом районной премии имени Г.М. Ефремова. Сегодня в животноводстве хозяйства трудятся более пятидесяти человек, ухаживая за 830 головами крупного рогатого скота. Молоко реализуют Шадринскому молочно-консервному комбинату, часть - в районную больницу. Новые требования ГОСТа к качеству молока отразились на закупочных ценах: литр первосортного молока стоит 7 рублей, третьего – 4,8. Разница в стоимости существенная, поэтому в хозяйстве не стали экономить на качестве и закупили новые молочные фильтры. Реализуемое молоко ежедневно приносит в кассу хозяйства по 30 тысяч рублей, в месяц – около миллиона. |