| 14.05.2005 Курганская область: тюменский кооператор развивает животноводство в Зауралье Курганское ЗАО «Зауралье» обрабатывало пять тысяч гектаров пашни, содержало на ферме 700 голов крупного рогатого скота, в том числе - 270 коров, но испытывало постоянные проблемы со сбытом молока. Все изменилось после визита в ЗАО «Зауралье» осенью 2004 года заместителя председателя кооператива «Молоко» Михаила Корепанова. Кооператив расположен в Тюменской области, почти в трехстах километрах от «Зауралья». Однако это не помешало Корепанову закупать у хозяйства молоко, причем за деньги и на условиях самовывоза. Был подписан договор, после чего рейсы молокозавода из Тюмени в село Памятное (Курганской области) стали ежедневными. В цистерну закачивали по 15 центнеров. Однако вскоре возникла проблема: кооперативу было нужно не просто свежее молоко, но и охлажденное, и желательно первосортное. За помощью обратились к кооперативу, где в помощи не отказали и даже согласились на рассрочку оплаты. В Памятное привезли импортный охладитель с автоматической мойкой, дозаторами, препаратами для снятия накипи. Затраты окупились в течение девяти месяцев. Но вскоре появилась потребность в лаборатории для определения жирности, кислотности и плотности молока. Опять потребовались средства - 23 тыс. руб. И опять помог кооператив. Теперь лаборант фермы самостоятельно определяет еще и процент белка, а также пробу на алкоголь по требованию нового ГОСТа. Выгода от охладителя и лаборатории получилась очевидная. Молоко первого сорта стоит почти вдвое дороже несортированного, и ЗАО «Зауралье» стало получать дополнительный доход. Михаил Корепанов предложил сельчанам провести обучение доярок прогрессивным методам кормления и доения коров. Предложил купить доильные аппараты из Швеции, такие, что доят мягко и вреда здоровью не нанесут. Обслуживание аппаратов и охладителя решили взять на себя. Через месяц приобрели 18 аппаратов. А еще через полгода все тот же Корепанов, зоотехник по образованию, предложил новые способы по увеличению удоев. Поставили задачу поднять продуктивность каждой буренки с 2300 килограммов до 3100. Привлекли специалистов их Тюмени. Телочек на ферме изолированного выращивания поят заменителем цельного молока. В рацион коров ввели жмых. Посеяли бобово-злаковые смеси – они станут, сырьем для сенажа. По итогам прошлого года каждая корова принесла «Зауралью» две тысячи рублей прибыли. |